[簡単料理]醤油卵ご飯の作り方、卵料理、一人暮らしの簡単料理
今日は！一人暮らし料理界の代表走者！ 醤油卵かけご飯！！！
1 人分
5 分以内
꽃청춘이주부
材料
  • 即席ご飯
    1ボウル
  • 卵
    3ea
  • 食用油
    2スプーンですくう
  • 濃口醤油
    1スプーンですくう
  • ごま油
    1スプーンですくう
  • ゴマ
    少し
調理順
STEP 1/8
材料:ご飯1杯、卵3個、食用油2スプーン、濃口醤油1スプーン、ごま油1スプーン、ごま
(1人前基準です)
STEP 2/8
卵3個のうち2個だけこうやって混ぜて準備します。
STEP 3/8
溶かした卵はフライパンに食用油を入れて箸で曲がりながらあまり団結しないようにしてください。
さあ、エッグスクランブル式に作った卵はガスの火を消してください。
STEP 4/8
ここに温かいご飯1杯を入れて、
(もし冷たいご飯を利用して作る方はガスの火を消さずにご飯を入れて卵と一緒に炒めてください)
STEP 5/8
濃い醤油スプーン1杯、ごま油スプーン1杯を入れて、
STEP 6/8
ご飯と卵、そして薬味がよく混ざるように混ぜます。
STEP 7/8
卵1個を半熟で揚げるようにフライを作ります。
STEP 8/8
器に醤油卵かけご飯をのせて半熟フライをのせた後
家に海苔があれば、海苔を切ってのせれば醤油卵かけご飯完成です！
料理レビュー
4.89
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  • 960*****
    score
    人生干鶏飯を見つけた。 わぁ、本当においしいです
    2025-01-13 10:00
  • 734*****
    score
    私の人生の肝いりご飯を見つけた··· 正直に言って、醤油スプーン2杯を絞るんじゃないかと思って怖かったけど、騙されたつもりで入れたの？！ ワウオウウ~本当に一つもしょっぱくなくてうまみたっぷりです.. のりとごまをたっぷりかけて天ぷらうどんと食べました 目玉焼きはご飯の下に敷いたんだけど 特に理由はありません とにかく、なんだかんだとワクワクする味ですヨ…··· 夕方にお母さんにも作ってあげたんですが白黒料理人審査のようにドキドキしましたが合格しました···. 香ばしくてしょっぱいのか···面倒くさくてお腹が空いた時に食べやすいです❤️❤️
    2024-09-30 22:47
  • 679*****
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    それが作って、味もあってよかったです 卵が2つありましたが、2杯目に醤油だけ入れてもおいしいです！
    2024-03-20 21:41
  • 192*****
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    お弁当で食べようと料理しました 美味しそう！
    2024-01-13 08:45
  • 310*****
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    うちの息子がいつでもよく食べる食べ物なのにレシピを真似したらもっとよく食べます ありがとうございます～ レビューを書いている間に息子が全部食べてしまいましたね^^;;
    2023-09-20 10:16
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