海鮮もやしチャーハン作り残りの材料活用料理
週末ずっと暑かったですが、よく耐えられましたか 今日も相変わらず折れると思っていた暑さが続くそうです 冷蔵庫を開けてみると、一週間使って残った材料がたくさん残っていて、切れ端の材料を活用したタイ風スタイルの海鮮もやしチャーハンを作ってみました 夏なので冷蔵庫も信じられないので、早く解消した方がいいですね~ フォーが大好きなので、そういう時に一緒に注文するのがチャーハンでもあります 家では材料が多くないので、家族の好みに合わせて簡単に作るんですが、みんなタイ風チャーハンみたいだと言うんですよね~
1 人分
15 分以内
각설탕식구들
材料
  • 海産物
  • ズッキーニ
  • にんじん
  • ピーマン
  • タマネギ
  • ハム
  • 宿主
  • 白米
  • 卵
    2ea
  • オイスターソース
    2TS
  • 魚醤
    1TS
  • 砂糖
    少し
  • 塩
    少し
  • コショウ
  • ごま油
  • ココナッツオイル
調理順
STEP 1/4
すべての材料は食べやすい大きさに切り、冷たいご飯は温めておきます
STEP 2/4
フライパンにココナッツ油を敷いて海鮮を炒め、他の材料を入れて一緒に混ぜながら炒めます。上の調味料を入れて味を調えます
STEP 3/4
事前に炒めた卵ともやしを最後に入れてまんべんなく混ぜながら炒めた後、ごま油を少し入れて仕上げます
STEP 4/4
海鮮もやしチャーハンを器に盛れば完成！ これくらいならタイ風チャーハンの感じがします。 先週作った料理の材料が全部入っているのをよく見れば分かると思います 元々スライスハムは入れないようにしてたんですが、それを残したらどこに使うんだろうと思って、子供たちはハムが好きだからそのまま入れました
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