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超簡単冷凍ブルーベリーシロップ

最近旬のブルーベリー価格までとても安いです.. 健康にも良いと言うから.. 偏食者たちは甘い砂糖漬けにして食べたり、暑い日にブルーベリーエードまで作って食べられるのでもっといいブルーベリーシロップ~~~ 簡単に作ってみましょうか？

6 人分

30 分以内

환갑을꿈꾸는아줌마

材料

調理順: STEP 1/9

冷蔵庫に入っていた冷凍ブルーベリーです。
最近旬の冷凍ではないブルーベリーもたくさんあります..
冷凍であれ、生ブルーベリーであれ準備をすればいいです。

STEP 2/9

青を作る時は1:1だけど······
長い間、低精せずに食べるので
1:1ではなく1:0.5で砂糖を用意しました。
* それでも甘いです..

STEP 3/9

砂糖と冷凍ブルーベリーをよく混ぜます。

STEP 4/9

冷凍なので砂糖がすぐ溶けます..

STEP 5/9

数分経つと、このようにスープまでできます。

STEP 6/9

消毒したガラス瓶によく入れます。

STEP 7/9

ガラス瓶の消毒は鍋に水を注ぎ、
ガラス瓶をひっくり返しながら熱湯消毒..
* 水気は完璧に取る

STEP 8/9

ガラス瓶に入れて冷蔵庫で保管···
常温熟成もいいけど··· 暑いから..
傷むかもしれません。

STEP 9/9

週末の朝ブランチを作って食べる時
パンの上にのせて食べてもいいですよ。

- ブルーベリーと砂糖の割合はお好みで調節するといいですよ。 - 長く保管して食べるなら砂糖の割合を少し多めに

料理レビュー

5.00

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