ハート卵焼き~
皆さんに愛する気持ちで 卵焼きハートを飛ばしてあげます。~~ 白身と黄身を分けて作った 玉子焼きハート どうせ作るなら こうやって作ってみるのもいいと思います。
4 人分
10 分以内
팬이맘
材料
  • 卵
    7ea
  • 塩
    1ts
  • 食用油
調理順
STEP 1/10
卵4個はそのまま割って
3つは白身を分離します。
それでは卵黄はもっと濃くなるでしょう。
STEP 2/10
黄身に塩小さじ1杯
少し抜けるように入れて
白身に残りの塩を1本くらい入れて
卵を溶かします。
STEP 3/10

四角いフライパンに油を敷いて
卵黄を先にのせて広げて。
弱火でゆっくり調理します。
STEP 4/10
ノルジャが床面に火が通ったら
卵焼きをくるくる巻いてから
卵白を入れて
白身が色濃くなって少しずつ火が通ったらくるくる~~
STEP 5/10

また卵黄を入れてくるくる~~
STEP 6/10
卵黄を入れてもう一度
くるくる~
STEP 7/10
フライパンの端に卵焼きを置いて
刻みながら卵焼き仕上げ~~
STEP 8/10
ふっくらとした卵焼きハートにしてみました。
STEP 9/10
卵焼きを切って
斜めに切って
二つを向かい合うようにつけます。
STEP 10/10
ハートの形にすれば完成！！
ゆっくり弱火で焼いてください。~~
料理レビュー
4.33
score
  • 805*****
    score
    とてもきれいです
    2017-05-10 14:43
  • 275*****
    score
    初めてやってみましたが、卵黄と卵白を分離してやると、もっと柔らかくて形もきれいだと娘が大好きでした。 寒気を冷まして切ったらもっときれいだったのに急な性格のせいで！！^^ 今度は冷やしてやってみます~~~~~
    2016-12-01 23:41
  • 497*****
    score
    調理中に白と黄がくっつかず、ハートの形を維持するのが難しかったです(泣)
    2016-05-13 17:36
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