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電子レンジもち米粉きな粉レシピ

餅は昔から季節をよく表している韓国料理の一つでした。今は餅よりはパンの方が慣れているので、餅は特別な日に食べる食べ物になりました。家で簡単に作れるなら、お餅好きの方には朗報でしょう。もち米粉を使って電子レンジでコシのあるきな粉餅を作ってみました。きな粉餅は、ふやかしたもち米を長時間打ち、塊を持たせて食べやすい大きさに切り、きな粉や小豆粉をまぶした餅で、もちもちしたもち米やきな粉が特によく合い、きな粉餅だけでなく、夏の新しいかき氷時代を切り開いた重要な材料でもあります。ご飯を集めてきな粉で転がして食べると、昔お母さんが作ってくれたおやつになります

1 人分

60 分以内

흙애서

材料

もち米粉

2カップ
塩

少し
砂糖

2
お湯

1.5カップ

調理順: STEP 1/6

材料準備！

STEP 2/6

もち米粉に塩、砂糖を入れ、水1.5カップを入れてしっかりこねる。

STEP 3/6

ラップをかぶせて電子レンジに入れて2分間温めた後、生地を混ぜる。

STEP 4/6

再びラップを被せて2分間返した後、混ぜる。

STEP 5/6

煮た生地をきな粉で転がして食べやすい大きさに切る。

STEP 6/6

完成！

もち米粉によもぎ粉や松葉粉を混ぜて作ってもいい。きな粉の代わりに黒ごま粉で転がしてもいい。