10K Recipe
即席高麗人参カクテキ~! すぐ和えて食べてもシャキシャキしておいしい~疲労解消、大腸の健康、血管の健康!!
健康的な食材~!! コーラビにしてもいいですよ 大根にしてもいいですよ~ 薬味を最小限にしてもおいしく楽しめます~ 大根はいろいろ効きますよね?~消化にもゾクヨ~
6 人分
15 分以内
한국인삼유통공사
材料
大根
500g
高麗人参
1~2一切れ
唐辛子粉
3TS
刻んだニンニク
1/2TS
いわしの魚醤
1TS
梅の砂糖漬け
1TS
塩
2ts
砂糖
2スプーンですくう
調理順
STEP
1
/8
群れの皮を取って~
四方1.5cmの大きさに切ってください~~^^
STEP
2
/8
高麗人参はこうやって切ってください~~^^
STEP
3
/8
大きなボウルに高麗人参とカクテキを入れてください~
最近食べ物を少ししょっぱく食べないので~塩に漬けないです~~^^ それでもさわやかでおいしいです~^^
STEP
4
/8
タレを作ります`^^
唐辛子粉大さじ3、にんにく大さじ1/2、カタクチイワシの魚醤大さじ1、梅シロップ大さじ1、塩小さじ2!!
入れてよく混ぜてください~~!!
STEP
5
/8
用意された材料にタレを入れて~混ぜてください~!!!
STEP
6
/8
完成です~!!!
新鮮で美味しいです~!!^^
緑茶にご飯を入れて
カクテキを一つのせて食べると本当に^^おいしいです~
STEP
7
/8
密閉容器に入れて蓋を閉めてください~
冷蔵庫で15日間保管してください~
室温で一日熟成するともっとおいしいですよ~!!
STEP
8
/8
手入れされた高麗人参~!
酸素包装で~! 家まで安全に配送してください~^^
コーラビは甘みがいいので砂糖は入れなくてもいいですよ~
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