まず鍋にお湯を沸かして豆もやしを入れて2~3分ほど茹でてください。茹でた後はふるいにかけて準備！

そしてにんじんは細かく切って長ネギはざくざく切って準備してください~

そしてタレ製造！！ コチュジャン大さじ1/唐辛子粉大さじ1/すりおろしにんにく大さじ1/料理酒大さじ1/砂糖大さじ1/砂糖大さじ1の割合、無条件に1:1: 1: 1: 1: 1: 1: 1: 1 よく混ぜればコリコリとなります

フライパンに油を多めに入れ、ざくざく切った長ネギを入れて香ばしいネギ油を出してください。

ネギがある程度炒まったら細かく切ったにんじんを入れてもう少し炒めてタレも入れてください~(ご飯スプーン大さじ1杯ずつ入れたらタレ全部入れればぴったりです)^^)

そしてご飯を入れて一緒に炒めてください。

ある程度まんべんなく炒められたら豆もやしも投下~！！

箸でやさしく混ぜながら混ぜてください。 最後はごま油を一周回せば完璧ですよ~