[一杯レシピ] 簡単なキムチツナチャーハン作り、ツナキムチ丼
キムチチャーハンをキムチと一緒に炒めて召し上がってもいいですが、私は今日は丼風に作ってみます！
"ツナキムチ丼"
2 人分
30 分以内
꽃청춘이주부
- 材料
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キムチ1/4ea
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マグロの缶詰100g
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長ネギ1/2ea
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青唐辛子2ea
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オイスターソース1スプーンですくう
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ごま油1スプーンですくう
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食用油5スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/11材料:キムチ1/4株、缶詰ツナ100g、長ネギ1/2個、激辛唐辛子2個
オイスターソース1スプーン、ごま油またはエゴマ油1スプーン、食用油
(2人前基準)
計量はご飯スプーンです。
STEP 2/11キムチが入った食べ物はまな板が汚れることがあるので、色のない、またはスープのない食材から手入れしてくれます。
青陽唐辛子を唐辛子の種を取り除かずに細かく切ります。
STEP 3/11長ネギ1/2個もチャーハンの時のように細かく刻んで準備してくれます。
長ネギは1本使ってもいいです。
長ネギがたくさん入ると もっとおいしいんです^^
STEP 4/11最後の下ごしらえ材料はキムチです~
キムチは1/4株を用意した後、細かく切ります。
STEP 5/11ツナ缶を油で絞って除去してください
ここでちょっと！
あまりにも油を絞ってしまうとパサついてしまうので、少しは油気が残るように油を落としてくれます。
STEP 6/11材料の手入れが終わったので、これから本格的にツナキムチ炒めを作ってみます！
フライパンに食用油を5スプーンほど入れて長ネギみじん切りにしておいたものを先に炒めます。
ネギを先に炒めると油でネギの香りがするのでもっとおいしいです
STEP 7/11長ネギを炒めてネギの香りがするようになったら、刻んでおいたキムチを入れて5分ほどさらに炒めます。
ここで炒めて、あまりにもパサパサしているようでしたら、キムチスープを少し注ぎます。
STEP 8/11キムチがある程度火が通ったと思ったらごま油スプーン1杯、オイスターソーススプーン1杯を入れて炒めます。
ごま油でもエゴマ油でも何でも使ってもいいですよ！
STEP 9/11ツナ、青唐辛子のみじん切りを入れて
STEP 10/11あと1分から2分ほど炒めますとツナキムチ炒めが出来上がりました!!
STEP 11/11おかずのように炒め物にして召し上がってもいいですが、私は丼の形で食べるので、
欠かせない半熟卵をご用意します。
- 料理レビュー
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5.00score
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376*****score初めてやってみたんですが 本当においしいです~ いいレシピありがとうございます~~2022-02-14 18:53 -
600*****scoreキムチチャーハンが簡単そうで味を出すのが意外と難しかったですがレシピ通りにするとおいしいですね 途中でご飯を入れて炒めてもおいしいし 丼もいいと思います キムチチャーハンのレシパはこれでずっとすると思う.. ありがとうございます！2021-12-03 18:24 -
369*****score美味しく作りました！ いいレシピありがとうございます2020-07-29 23:20
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