Name: ワカメの酢の物の作り方 ワカメの和え物、乾燥わかめの酢の物
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ワカメ; タマネギ 1/2ea; にんじん 1/5ea; 船 1/4ea; コチュジャン 2T; 醤油 1T; レモン汁 2T; 唐辛子粉 1T; 砂糖 1T; 梅液 1T; ニンニク 1/2T; ゴマ 1T; 酢 2T

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ワカメの酢の物の作り方ワカメの和え物、乾燥わかめの酢の物

今日は乾燥わかめでワカメの酢の物を作ってみます。

2 人分

30 分以内

꽃청춘이주부

材料

ワカメ
タマネギ

1/2ea
にんじん

1/5ea
船

1/4ea
コチュジャン

2T
醤油

1T
レモン汁

2T
唐辛子粉

1T
砂糖

1T
梅液

1T
ニンニク

1/2T
ゴマ

1T
酢

2T

調理順: STEP 1/7

材料:わかめ、玉ねぎ1/2個、にんじん1/5個、梨1/4個
調味料:コチュジャン2スプーン、醤油1スプーン、レモン汁2スプーン、唐辛子粉1スプーン、砂糖1スプーン、梅液1スプーン、にんにく1/2スプーン、ごま1スプーン、酢2さじ

STEP 2/7

わかめ酢の物に入れる野菜を手入れします、
玉ねぎ1/2個と、にんじん1/5個、梨1/4個を長く千切りにして準備します。
お腹がなければキュウリを入れてもいいです。

STEP 3/7

最初にワカメを20分ほどふやかした後、鍋に水を入れてぐつぐつ沸いたらワカメを入れて軽くゆでてから
冷水で何度も洗い流した後、水気をぎゅっと絞って食べやすく切ります。
ワカメを少しだけ茹でてください~

STEP 4/7

食べやすい大きさに切ったワカメは大ボウルに移し

STEP 5/7

切っておいた野菜をすべて入れます。

STEP 6/7

コチュジャン2スプーン、醤油1スプーン、レモン汁2スプーン、唐辛子粉1スプーン、砂糖1スプーン、梅液1スプーン、にんにく1/2スプーン、ごま1スプーン、酢2さじを入れます。

STEP 7/7

タレと材料がよく混ざるようにもみもみすればワカメの酢の物完成です。

料理レビュー

4.25

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171*****

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本当においしいですね。

2021-03-01 10:51
465*****

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甘酸っぱい、おいしいです~^^

2018-03-05 18:16
828*****

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わかめと玉ねぎだけで~^^;; 半分くらい食べた写真！にんにくを忘れてたけど~ 気難しいお姉さんの好みに合格点をもらいました~ 甘酸っぱくおいしくできました~^^

2017-02-22 13:11
kkd***

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最初にお腹がなくてリンゴにしたんですがとてもおいしいですよく作って食べます^^

2016-05-24 15:28
347*****

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はい、おいしいです。若い子たちの口には何かが足りない感じがします

2016-05-10 03:09