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自家製オーブン焼き芋

サツマイモはベータカロチンやビタミンCなどが入っていて代表的なアルカリ性食品で、特に肺がんを予防する三大赤黄色野菜に選ばれたそうです。最近はサツマイモの種類も豊富で、栗芋、カボチャサツマイモ、紫いも、橙色のサツマイモなどが出ています。漢方では脾臓と胃を丈夫にし、血液を楽にし、温める効能があり、五臓を丈夫にしてくれます。繊維質が多く排便を良くし、ダイエットにも良い食材なんです。しかし、主成分が糖分なので、肥満症、高血圧、糖尿病、心臓病を患う人は避けた方がいいです。今日はオーブンで焼いて食べる焼き芋です。家でもおいしい焼き芋を作って食べることができます。

3 人分

60 分以内

밥심은국력

材料

カボチャサツマイモ

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調理順: STEP 1/6

サツマイモを洗ってください

STEP 2/6

オーブンパンに紙ホイルを敷き、洗ったサツマイモをのせます。

STEP 3/6

220度で予熱します。予熱は自動的に消えるので、気にしなくてもいいです。サツマイモの大きさや量によってオーブンの温度や焼き時間は変わることがあります

STEP 4/6

サツマイモに切れ目を少し入れるといいですよ。果物ナイフを使うと楽です。

STEP 5/6

予熱が終わったらサツマイモを入れます。 220度で25分間焼きます。火が通っていないようなので、もう10分間焼いてあげました。火が通らなかったら、こうやって追加で回してください。火が通っていないかは箸を刺してみてください。

STEP 6/6

切り込みを入れて火を通したのでサツマイモの形が崩れませんでした。紙ホイルが当たるサツマイモの底面は少し焦げてもっとおいしそうです。完成カットで見れば分かります。

予熱した直後や完成した料理を取り出す時は、常にオーブン手袋を利用してください。意外とオーブンが熱くてやけどをします。

料理レビュー

5.00

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123*****

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とても簡単でおいしくできます

2019-05-28 09:09
834*****

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とてもおいしくいただきました~~

2019-03-12 21:46
mss***************************

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チョウンレシピのおかげでおいしくいただきました~

2018-01-16 16:58
527*****

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一口サツマイモにも似たような時間がかかりますねすごくおいしいですよ

2017-11-27 20:21
460*****

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箸で刺してみて15分くらい焼きましたフフすごくおいしく食べています^^

2017-11-18 14:01