サツマイモシーズンの甘いサツマイモトッポッキを作って召し上がってください:)
母が送ってくれたサツマイモがとても多くてサツマイモを入れてトッポッキを作ってみました
4 人分
30 分以内
송송이야
材料
  • トッポッキ餅
    30ea
  • 四角いかまぼこ
    2一切れ
  • まるまるかまぼこ
    1/2カップ
  • サツマイモ
    1ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • コチュジャン
    3T
  • 唐辛子粉
    1.5T
  • 醤油
    1/2T
  • 砂糖
    1/2T
  • オリゴ糖
    1T
調理順
STEP 1/7
冷凍されていたトッポッキ餅を水に置いて解凍します。
STEP 2/7
水は1茶碗にコチュジャン、醤油を入れて溶かします。
STEP 3/7
材料はサツマイモ、長ネギ、玉ねぎが入ります
サツマイモは角切り？ そのくらいの大きさに切ってくれました
STEP 4/7
コチュジャン糊は水にトッポキ餅とサツマイモを入れます。
STEP 5/7
サツマイモが少し熟し始めたら、残りの材料も入れてくれます。
STEP 6/7
まんべんなくタレが材料の中に染み込ませてくれます。
STEP 7/7
お湯にゆでておいたラーメンを入れて、砂糖とオリゴ糖を入れて混ぜれば完成です。 ごま油やエゴマ油を入れて召し上がってもおいしいです。 ゴマをかけるともっとおいしそうです~
サツマイモは繊維質が多くて排便活動に役立つことで、「ㅂ」がある方々にもっといいです 腸と消化に役立ちます。
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