超簡単照り焼き鶏の胸肉ステーキ作り
簡単でありながら素敵に食べられるレシピです。 長ネギを一緒に入れてほのかな香りがとてもいいです。 市販の照り焼きソースを使って作ったものなので、鶏ささみさえよく焼けばすぐに作れます:-)
1 人分
30 分以内
쿨양
材料
  • 鶏むね肉
    1一切れ
  • タマネギ
    1/2一切れ
  • 長ネギ
    少し
  • 照り焼きソース
    2T
  • コショウ
    少し
  • 塩
    少し
  • 料理酒
    2T
調理順
STEP 1/6
鶏むね肉は切り込みを入れて料理酒を大さじ2、塩をかけて下味をつけてください。
STEP 2/6
熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて
鶏むね肉をのせた後、弱火で火を弱めて焼きます。
STEP 3/6
前後に約5分くらい焼いた後
市販の照り焼きソースと水を1:1の割合で混ぜたソースをかけます。
STEP 4/6
鶏ささみを厚く、照り焼きソースを入れているので、表面が焼けることがあります。
こういう時は水を(紙コップで1/3カップ)入れたら
焦げずに中までよく煮えるそうです^^
STEP 5/6
水を注いだ後、長い長ネギを入れてソースをかけながら
煮込みます。 ソースがほとんど煮ついたら火が通ったので取り出してください。
STEP 6/6
切っておいた玉ねぎは他のフライパンで炒めた後、ステーキと一緒に出せば完成！ レモン汁をかけてさわやかさをプラスしたり、サラダ草を添えるともっともらしいステーキになります^^
鶏むね肉を焼くには約13分かかりました^^ 必ず弱火で火を通して途中で水を少し入れてくだされば しっとりと中までよく煮えた鶏ささみステーキが出来上がります。
料理レビュー
4.60
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  • 431*****
    score
    ありがとうございます~~ 楽によく作りました~~ おいしいです^^
    2021-03-30 15:31
  • 800*****
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    おいしいです~赤ちゃんの口の新郎が好きですね（笑） 高い牛肉ステーキも要りませんね 親指を立てて
    2017-10-09 20:56
  • 585*****
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    市販の照り焼きソースがなくて、自分でソースを作って作りました。 醤油、砂糖、清酒、料理酒 こうやって入れて煮詰めてもおいしいですね^^
    2017-02-12 21:19
  • 501*****
    score
    子供たちが登校する朝に簡単に作ってあげたら一杯があっという間でしたね^^
    2016-05-24 08:07
  • 784*****
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    本当においしいです。 手軽です
    2016-03-17 21:20
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