分量の材料を用意してください。

下ごしらえされたサバの半分を用意してください。
（ホームショッピングで最近よく売ってますよね？）

サバはホイルにパピヨットのように
包んで中火で焼いてください。
(紙ホイルの中にはサバと
オリーブ油スプーン2杯、バジル粉3本が入ります。)
Tip 紙ホイルに包むと
サバの匂いが家を占領する
不祥事を防ぐことができます！

Tip 紙ホイルに包むと
サバの匂いが家を占領する
不祥事を防ぐことができます！
フライパンが熱すぎると
水を少しかけてください。

よく焼けてますよね？

よく焼けたサバは
頭の半分はソースを作るんですが
尻尾の半分はプレーティングのために残しておきます。
塩を少ししょっぱいと思うほど
お父さん、スプーンで一つくらい入れて
お湯を沸かします。
湯がぐらぐら沸いたら9分くらい
麺を茹でます。

焼き魚に
長ネギの白い部分1個、玉ねぎ半分、
スライスしたニンニク10個分、
ペペロンチーノを5個入れて炒めます

そしてサバの頭の部分を半分入れて
サバの香りが野菜に染み込むくらい
炒めます。
麺が熟したら
ソースに注いで炒めてください。

それでは完成！
これからおいしく召し上がればいいそうです。