ペク·ジョンウォンキムチご飯&明太子マヨ
こんにちは！ユニです。 最近、クッパンを真似したものの中で断然最高になった手軽で味も素晴らしいペク·ジョンウォンレシピをご紹介します。
1 人分
15 分以内
유니죠아
材料
  • 熟成キムチ
  • 即席ご飯
  • ごま油
  • たらこの塩辛
  • マヨネーズ
調理順
STEP 1/9
酸っぱいキムチを細かく切ります！
STEP 2/9
熱伝導率の良い鍋を用意して、キムチを注いでごま油をかけてください。
STEP 3/9
このように鍋に広げてください
STEP 4/9
そしてご飯をのせます。 ご飯も広く広げてください。
STEP 5/9
そして火をつけます。 中強火にしました。 強すぎると焦げそうで、しばらくするとジュージューという音が聞こえます。
STEP 6/9
その時、ふたをしてあげます！ 今から鍋の前で待機してください。少しでも焦げた匂いがしたら、10秒のような20秒を数えてください。
STEP 7/9
この時から電気は消して混ぜてください
STEP 8/9
明太子1個を取り出し、はさみで適当に切る。
STEP 9/9
マヨネーズをかけるが、「明太子:マヨネーズ=1:1」で入れる。
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