サムギョプサルオーブン焼き
最近PM2.5がなくて手軽にオーブンでサムギョプサルを焼いてみました。 本当にこんなに簡単ではなかったです。
2 人分
60 分以内
제시
材料
  • 豚肉とサムギョプサル
    500g
  • 塩
  • コショウ
  • オリーブ油
    2T
  • 長ネギ
    1ea
  • 梅液
    1T
  • いわしの魚醤
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマの実
    1T
  • ごま塩
    1T
調理順
STEP 1/4
オイル塩コショウをボールに入れた後、サムギョプサルをよく塗ってあげました。 豚肉は下味をつけた方が味がいいんですよ。
STEP 2/4
オーブンパンに下味をつけた豚肉を並べておきました。
STEP 3/4
180度オーブンで10分焼いてあげて、裏返して10分また焼いてくれました。 肉がそんなに厚くないので、20分で解決しました。 オーブンにある丸ごとサムギョプサルの本を見たら40分ほどかかりました。
STEP 4/4
サムギョプサルと一緒に食べると美味しいネギも分量の具材を入れて作ってください。
料理レビュー
5.00
score
  • 463*****
    score
    最高！！
    2015-07-02 20:46
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