10K Recipe
きなこもち米ケーキ
外側はタルトのようにカリッと中は柔らかいきなこもちもち米ケーキです。
2 人分
60 分以内
예쁜포비
材料
もち米粉
350g
きなこ
50g
ベーキングパウダー
1ts
砂糖
3.5TS
塩
1/2ts
小豆
5TS
牛乳
150ml
ナッツ
120g
バター
少し
調理順
STEP
1
/7
上記の材料を用意してください。
STEP
2
/7
ボウルにもち米粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、ナッツ、かき氷用小豆を入れてまんべんなく混ぜてください。
STEP
3
/7
牛乳を少しずつ入れながら生地を固めてください。 牛乳はもち米粉がなくなるくらい入れてください。
STEP
4
/7
粘土生地のレベルに固まったらいいです。 ただし市販のもち米粉をご利用の方は、少し薄い状態でこねるといいですよ。
STEP
5
/7
ケーキ型にバターを薄く塗り、生地を注ぎ、平らにしてください。 上にナッツで薬味をのせてください。
STEP
6
/7
180℃予熱したオーブンで約30分~35分ほど焼いてください。
STEP
7
/7
LA大福は熱いうちに取り出すと形が潰れやすいです。 冷めてから取り出して、完全に冷ましてから切ってください。
焼き肉
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