ポテトオムレツ- 簡単な朝食料理 スペイン風ポテトオムレツ..
ケーキのように切って食べるスペイン風のジャガイモオムレツが厚くて切って食べる楽しみがあります~~
0 人分
30 分以内
예예
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • タマネギ
    1/4ea
  • ハム
    80g
  • 3ea
  • 刻んだニンニク
    1/2スプーンですくう
  • コショウ
調理順
STEP 1/8
じゃがいもオムレツの材料はじゃがいもと卵だけあればいいです.. 好きなようにハムやベーコンを少し入れておいてもいいですよ~~ じゃがいもは皮をむいて半分に切った後.. 薄く切って冷水に漬けてでんぷんを抜きます~
STEP 2/8
玉ねぎも細く千切りにして.. ハムも薄く切ります~ オムレツをきれいに作るためには.. 材料を薄く切るのがポイントです~~~^^
STEP 3/8
熱したフライパンにオイルを2さじほどかけた後.. じゃがいもを先に入れてじっくり炒めて焼きます~
STEP 4/8
じゃがいもが半分くらい火が通ったら.. 千切り玉ねぎとハムも入れて.. 塩とコショウを入れて炒めます~
STEP 5/8
材料はよく火を通してもいいです.. 80%くらい火を通せばいいんですよ~
STEP 6/8
ボウルに卵と刻みニンニクを入れて.. 火を通しておいた材料をすべて入れて混ぜます~~この時.. 塩、コショウをもう少し追加してください.. 私は減塩食をするので.. 塩コショウ省略しました~~ 好きなようにしてください~^^
STEP 7/8
小さなフライパンに.. オイルを入れてフライパンを弱火で熱した後.. オムレツ生地をすべて入れ、ヘラで上面をよく慰めて形を整えます~~
STEP 8/8
オムレツが70%ほど完成したら、裏返して蓋をしてまで焼いてください~~
料理レビュー
4.91
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  • 624*****
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    朝簡単にできてよかったです ごちそうさまでした ありがとうございます。
    2024-10-18 10:55
  • 212*****
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    wwww料理が下手なのがバレバレですね。
    2024-07-18 20:25
  • 477*****
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    私も薄味で食べるほうなので··· じゃがいも+玉ねぎ+ベーコンを炒める時、 塩を少しすりおろして入れてこれ以上追加せずに··· オリーブオイルで焼いたら··· 朝食べるにも負担にならないし、おいしいですね^^
    2024-03-13 08:18
  • 720*****
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    次はモッツァレラチーズも追加して 作ってみようと思います^^ 週末のブランチメニューにぴったりです
    2023-11-04 15:19
  • 557*****
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    もう一度挑戦しましたが、今回とてもきれいにおいしくなりました。 ありがとうございます.
    2023-10-05 00:13
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