肌寒くなると思い出す柔らかいビーフクリームシチュー
大きめの具と香ばしいスープを一緒にじっくりすくって食べるととても温かいクリームシチュー、心まで温かくなる食べ応えのあるクリームシチューです^^
0 人分
30 分以内
cookking
材料
  • 牛肉
    200g
  • ジャガイモ
    2ea
  • にんじん
    1/4ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • マッシュルーム
    6ea
  • 生クリーム
    300ml
  • 牛乳
    200ml
調理順
STEP 1/8
鍋にバターを溶かしてください
STEP 2/8
バターがよく溶けたら、切っておいた牛肉を炒めます
STEP 3/8
一番堅いにんじんを入れます
STEP 4/8
次にジャガイモを入れてください
にんじんとじゃがいもは火が通らないので, ふたをして熱を閉じます
STEP 5/8
玉ねぎを入れます
STEP 6/8
玉ねぎがある程度炒まったら水を1カップ(250ml)入れます
沸騰したお湯から出る不純物をきれいに取り除きます
STEP 7/8
湯がぐらぐら沸いたら生クリーム300ml、牛乳200mlを入れます
STEP 8/8
最後にマッシュルームを入れてください
マッシュルームは少しだけ火を通した方が食感がいいです^^
料理レビュー
5.00
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  • 620*****
    score
    おいしいです！私はパルメザンチーズを入れて味をつけました
    2022-01-29 18:50
  • 919*****
    score
    売ってるようにおいしくできました！ 量が違うので、 僕が味付けをしたんですけど 家族みんなとてもおいしく食べました！
    2018-01-21 19:04
  • 427*****
    score
    新郎と私の2人前の分量が出ましたね^^ 脂っこくないクリームシチューが出来上がりました♡ 今日のお昼にレシピ通りに マネして食べたんですけど 牛肉を入れてジャガイモを入れたら一食で十分です！ まだ初心者の私にとって本当に良いレシピです。 手軽だけど平凡なんですリンじゃないからもっといいです。 ピクルスがなくて満開のレシピにあるのを見て 今ピクルスを作りましたね^^ クリームシチュー、とてもおいしいです！
    2016-01-09 23:31
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