ブルーベリーベイクドチーズケーキ
ブルーベリーをたっぷり入れてさっぱりしています~ 柔らかくて香ばしいベイクドチーズケーキ作り！
3 人分
90 分以内
분홍돌고래
材料
  • クリームチーズ
    185g
  • 生クリーム
    50g
  • 牛乳
    25g
  • 砂糖
    50g
  • 薄力粉
    25g
  • ブルーベリー
    70g
  • バター
    40g
  • ビスケット
    110g
  • レモン汁
    1/2ts
  • 卵
    2ea
調理順
STEP 1/4
溶かしたバターと細かく砕いた全粒粉ビスケットをフライパンに押し込みながらパンニングし、冷凍庫に入れ、室温状態のクリームチーズを柔らかく溶かします。
STEP 2/4
砂糖を加え、牛乳と生クリームを加えて混ぜます。
STEP 3/4
卵を1個ずつ入れながら泡立て器でかき混ぜ、ふるいにかけた薄力粉を入れて混ぜ、レモン汁を入れます。
STEP 4/4
解凍した冷凍ブルーベリーを加え、軽く混ぜます。生地を注いだフライパンをお湯が入ったオーブンフライパンに乗せ、175度に予熱したオーブンで50分~1時間ほど焼きます。
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