ナムルビビンバ
残ったワラビでナムルビビンバを作ろうと追加材料収集に出ました
1 人分
30 分以内
쟁이
材料
  • ワラビ
    5一握りの
  • にんじん
    1/2ea
  • 椎茸
    5ea
  • キキョウ
    5一握りの
  • ほうれん草
    1/2荷造りする
  • もやし
    1荷造りする
  • 卵
    1ea
  • 椎茸
  • 食用油
  • ごま油
  • 梅液
  • 刻んだニンニク
  • 醤油
  • 塩
  • コチュジャン
    4TS
  • 梅液
    1TS
  • ごま油
    1TS
  • 落花生粉態
    2TS
調理順
STEP 1/5
ナムルは油で炒めるか茹でて和えてください。
STEP 2/5
ワラビ、にんじん、しいたけ、桔梗は食用油を引いたフライパンにしいたけ粉、ごま油、醤油味で弱めて炒めておきます。
STEP 3/5
ほうれん草、もやし、臭みは沸騰したお湯に塩を少し入れて茹でて水分除去してほうれん草と臭み分量のタレを入れてそれぞれ和えます。もやしは
STEP 4/5
分量の薬味を作ってください
STEP 5/5
今度は新しく炊いたご飯に用意した各種ナムルを回して盛り、真ん中には目玉焼きをのせてコチュジャンを入れて箸で混ぜなさい
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