手のひらサイズの大きなチョコチップクッキー
甘いチョコチップクッキーを作ってみましょう。 温かい牛乳一杯と飲むと憂鬱な気持ちが一気に逃げる気持ち~~
4 人分
30 分以内
앙큼태리
材料
  • バター
    95g
  • 薄力粉
    115g
  • 黄砂糖
    100g
  • 卵
    1ea
  • バニラ·エキストラック
    1/2ts
  • ココアパウダー
    2Ts
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • くるみ
    50g
  • チョコレートチップ
    90g
  • トリモリン
    20g
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/3
室温に出したバターは泡立て器でクリーム化し、砂糖と塩そしてクッキーをもっちりとしてくれるトリモリン(水あめ)を入れてまんべんなく混ぜ、溶かした卵とバニラオイルをバター生地に2、3回分けて分離しないようによく混ぜてください。
STEP 2/3
ふるいにかけた粉類をバターに入れて包丁で切るように練って、生粉が見えない時にクルミとチョコチップも入れて生地を完成させてください。
STEP 3/3
オーブンは180℃に予熱し、生地はスプーンですくってフライパンの上に形を整え、オーブンで10分~12分ほど焼いてください。 焼いた後、クッキーが広がることを考えてフライパンにのせてください。
バターと卵は室温であらかじめ取り出しておき、薄力粉とココア粉はふるいにかけて準備してください。
料理レビュー
5.00
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  • 833*****
    score
    美味しいです でも冷蔵庫に30分間ティッシュを入れれば もっといいと思います
    2018-09-13 20:42
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