ミルククッキー(粉ミルククッキー)
ミルククッキー。口の中でさらっと気持ちよく粉ミルクの香りもいっぱいで子供のおやつとして良く、大人も口の中に広がる粉ミルクの香りに良く、他のクッキーより柔らかい食感でグッド。 材料も簡単で作りやすいし、子供たちと一緒に作ってみるといいと思います。
6 人分
60 分以内
앙큼태리
- 材料
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バター80g
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シュガーパウダー80g
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卵1ea
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薄力粉130g
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脱脂粉乳50g
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バニラ·エキストラック1/4ts
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- 調理順
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STEP 1/10室温に出したバターはホイップ機でクリーム化し、
STEP 2/10クリーム化されたバターに2回ほど分けてバターと一緒にまんべんなく混ぜてください。
STEP 3/10よく混ざったバターとシュガーパウダーに黄身を入れ、再びまんべんなく混ぜる。
STEP 4/10では、こんなにきれいな色のクリームが完成。
STEP 5/10完成したクリームに用意しておいた粉類を入れて、生粉が見えなくなるまでまんべんなく混ぜてください。 生地がパサパサしすぎると、牛乳や生クリームを少し。
STEP 6/10このように完成した生地はラップに包んで冷蔵室で30分ほど休止。 冷蔵庫に入れる前に四角い形や丸い形にしていただいても楽ですよ。 私はクッキーカッターを利用しようと思って。
STEP 7/10取り出した生地をシュガーパウダーを上粉として使ってモップで押し、好きなカッターでぎゅっと。 私は子供たちが好きな英語カッターでぎゅっと~
STEP 8/10オーブンは事前に170℃に予熱し、準備したフライパンに生地を乗せ、13分~15分ほど焼いてください。 粉ミルクが入ったクッキーはとてもよく焦げます。 オーブンによって温度も調節し、クッキーの色も少し確認して~
STEP 9/10こうやって取り出したクッキーは少し熱を入れてからおいしくもぐもぐ。
STEP 10/10子供たちと一緒に食べながら英語の勉強もしてかわいいビスケットの形も作って。 口いっぱいに広がる粉ミルクに香りに気持ちもアップ。とろけるクッキーに幸せもアップ。
- 料理レビュー
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4.50score
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288*****score電動ホイップ機もないし、秤もないので、目分量にしてクッキーが思ったより黒く、少し脂っこかったですが、きちんとやれば本当においしかったと思います。 私の家族はおいしいと言っていましたが、ごちそうさまでした2022-01-25 18:48 -
104*****scoreレシピを見ても···.. 順番がよく分かりません2番でバターに入れるのが薄力粉ですって？ じゃ、シュガーパウダーと粉ミルクはいつ入れるんですか？？ 私のような初心者のためにw 一つ一つ書いてくださればもっと良いと思います~^^ ありがとうございます。今冷蔵庫にティッシュを入れておきました2016-07-15 12:53
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