10K Recipe
クランブルケーキ
サクッと香ばしくて甘いクランブルケーキです。
6 人分
60 分以内
민쿡스
材料
バター
100g
サワークリーム
20g
黒糖
140g
卵
3ea
全粒粉
80g
薄力粉
140g
ベーキングパウダー
4g
くるみ
1/2カップ
黒糖
30g
バター
20g
全粒粉
30g
薄力粉
30g
調理順
STEP
1
/4
ふるいにかけた粉とバター黒糖を混ぜ、手でふわふわと混ぜてクランブルを作り、冷蔵庫に保管します。
STEP
2
/4
室温に置いていた柔らかいバターに黒砂糖を2回に分けて入れ、ざわめきがなくなるまでまんべんなくホイップします。 あらかじめ溶かした卵を流し込みながら柔らかい生地になるように混ぜます。
STEP
3
/4
ふるいにかけた粉分を入れて切るように混ぜ、シャワークリームを入れて生粉が見えなくなる頃に炒めたクルミを入れて軽く混ぜます。
STEP
4
/4
冷蔵庫に置いていたクランブルを取り出し、生地の上にまんべんなく振りかけ、クルミを振りかけます。 170度に十分に予熱したオーブンで35~40分間焼きます。
焼き肉
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