안녕하세요.봉자바리입니다.
어후~~날이 엄청 춥네요. 꽃샘추위라지만....바람이 어찌나 찬지...;;;
바람만 안불면 해는 엄청 따뜻한데 바람이 매섭더라구요.
그래도 놀이터 지킴이는 어제도 계속 되었었네요..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오늘 오후에는 눈이나 비가 온다던데...
오늘은 놀이터 지킴이 일찍 퇴근할수 있는건가요???야호~~~
아이들 키우는 집이라면.... 한달에 몇번은 주먹밥을 뭉치게 되죠..ㅋㅋ
메추리알모자 쓴
깜찍한~주먹밥!
재료
밥한공기반, 다진야채반컵, 김자반
날치알,메추리알
굴소스,소금
부재료
느린바다 해조류세트예요.
미역/다시마/ 유기농구운김/ 유기농조미김/ 다시마소금
해조류는 식탁에 빠질수없는 것중 하나이죠~
느린바다 유기농 자반김.
새우와 멸치가 쏙쏙 들어가있어요~
저기 깨말고....작게작게 들어있는것들이 새우와 멸치입니다.
사진상에 잘 안보이는데....아끼지 않았어요~ㅎㅎㅎ
역시 주먹밥이나 볶음밥은...
냉장고속 야채털이가 좋죠~
파프리카, 브로콜리, 당근을 작게 다져줍니다.
다진야채는 반컵정도 준비되었어요.
날치알은 고운체에 받혀서 흐르는 물에
씻어내주고.
부재료인 김치볶음이예요.
이거 왜 준비했냐구요?
후라이팬에 기름두르고 다진야채들을 볶아줍니다.
느린바다의 다시마소금으로 야채에 밑간해주었어요.
따뜻한밥 한공기반을 넣고.
볶아볶아~~
모자라는 간은 굴소스와 소금으로 맞춰 줍니다.
간이 맞춰지면 날치알을 넣고 한번 더 볶고
불에서 내린다음 김자반을 넣고 섞어 줍니다.
듬~~뿍 넣었어요.
그리고 모자 씌워줄 메추리알후라이.
귀욤귀욤하죠??ㅎㅎ
뭉치기전에 참기름 한번 휘리릭~~둘러주고
동글동글 뭉쳐줍니다.
아이들거 먼저~
제껀 볶음김치 조금 잘게 잘라서 뭉쳐주기.
메추리알후라이 모자씌워주면 끝~~
랑이의 요청으로 꽃당근도 장식해주었네요.ㅎㅎㅎ
왜 볶음밥에 계란후라이 얹어서 먹곤하잖아요~
주먹밥에 메추리알후라이 얹으니...
제것도 매콤하게 김치볶음 넣어서.
더넣을걸 그랬다~~ㅎㅎㅎㅎㅎ
김자반 듬뿍넣은 귀욤스런 맛난 주먹밥입니다.
간단한데...초스피드로 한건데~~
아이들도 엄마 이거 계란이 왜케 작아?
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