얇피 만두로 유명한 풀무원에서 얇피교자가 새로 출시되었어요.

그런데 이번 얇피교자는 아예 만두의 날개를 없애버려

더욱 속이 꽉 들어찬 새로운 교자 형태의 신제품이랍니다.

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기본적으로 쪄서도 먹고 에프에 돌려 구워서도 먹고~

교자그라탕과 교자를 이용한 만둣국도 끓여서 다양하게 즐겨봤어요.

각각 고유의 맛과 식감이 있는지라 모두 맛있었지만

전 이 4가지중에 교자그라탕이 가장 맛있었네요~ㅎ

군만두, 찐만두, 만둣국 모두 다 잘 어울리는 풀무원 얇은피 꽉찬 교자에요.

돼지고기와 채소로 꽉꽉 들어찬 고기교자와

돼지고기와 해물의 적절한 조화에 매콤 불맛소스를 더한 매콤해물맛 교자입니다.

둘 다 에어프라이어에 180도 - 10분조리로 간단히 즐길 수 있으며

전자레인지 조리시 약 3분만 돌려주면 따끈한 교자를 즐길 수 있어요.

돼지고기, 양파, 부추가 풍부하게 들어가서

고기와 채소의 어우러짐이 좋은 고기교자에요.

재료들이 큼직하게 들어가서 씹는 맛을 최대한 살린 만두랍니다.

얇은피 꽉찬 교자

(풀무원, 420g)

해물교자이지만 돼지고기가 적정 비율로 들어가서 더욱 풍부한 맛을 내는 교자랍니다.

특히 매콤한 불맛소스가 더해져 더욱 감칠맛이 살아있는 만두에요.

얇은피 꽉찬 교자 매콤해물

(풀무원, 420g)

대략 어른 손바닥 1/2만한 큼직한 길이에

0.7mm의 얇은 피로 만들어서인지 냉동 상태임에도 속 재료들이 살짝 보일정도로 얇네요~

만두는 각 봉지당 11개씩 들어있습니다.

어떻게 만두의 봉합부분인 밀가루 날개를 없앴을까..?

전 그게 가장 궁금하더라구요~

만두를 뒤집어서 살펴보니... 아하~!!!

만두 날개에 해당되는 봉합부분을 만두 밑면으로 돌린 후

만두피와 같이 꾹 눌러서 날개를 없앴더라구요.

원리 알았으니 다양하게 즐겨봐요~

가장 기본이 되는 찐교자, 군교자 만들어보구요..

그밖에 만둣국와

매콤해물 군교자 일부를 이용해서 크림소스 그라탕도 만들어봤어요.

같은 교자라도 다양한 조리에 따라 다른 느낌, 다른 맛으로 즐길 수 있답니다.

오늘은 식사대용 만두로 요렇게 교자 한 상 즐겼어요~

만두피가 얇아서인지 찐만두 꺼내놨더니 피가 만두속에 달라붙어서 살짝 쭈글해졌어요~ㅎ

쫄깃한 얇은 만두피도 좋지만

고기교자는 무엇보다 속재료가 큼직하게 들어차 있더라구요.

특히 쫄깃한 식감의 무가 계속 씹혀서 무말랭이를 넣었나... 싶었는데

재료 성분 살펴보니 절임무가 들어가 있습니다.

그래서인지 무의 아삭거리며 씹히는 식감이 남다르면서

고기교자의 맛을 더욱 깔끔하게 만들어주는것 같아요.

매콤한 맛의 해물교자는 에프에 돌려 군만두로 즐겨봤는데요...

만두피가 얇아서인지 권장 180도에서 돌렸는데도 만두피가 조금씩 터지더라구요.

만두속은 해물과 돼지고기가 들어간데다 매콤한 불맛소스가 어우러져

더욱 다양한 풍미로 즐길 수 있어요.

처음엔 살짝 맵네.. 하다가 먹다보니 매콤함이 감칠맛으로 느껴져 더욱 맛있게 즐겼던 교자입니다.

기본적인 찐교자, 군교자 외에 조금 더 다양한 맛으로 즐겨보고 싶어서

만둣국과 그라탕으로도 즐겨봤어요~

만둣국은 매콤해물교자보다는 일반 고기교자가 더 잘 어울릴것 같아서

고기교자 이용해서 간단히 끓여봤답니다.

국물과 함께 즐기는 고기교자는 워낙에 큼직해서 한 입에 다 넣기보다 반으로 잘라서 먹었는데요..

만두피가 얇아 만두속과 일체가 된 상태에서 수분이 촉촉하게 들어가니

교자가 더욱 부드럽게 느껴지면서 만두속 중간중간 씹히는 절임무의 아삭거리는 식감이 이색적입니다.

만두피가 얇아서 부드럽고 촉촉한 굴림만두 느낌도 살짝 느껴져요~^^

교자그라탕은 매콤해물맛 교자를 이용해서 만들어봤어요.

군교자로 먼저 구워준 후 그라탕용기에 담고 크림소스와 캔옥수수, 피자치즈 듬뿍 올려서 오븐에 구웠답니다.

부드럽고 고소한 크림소스랑 매콤해물 교자랑 어우러져

매운맛은 조금 중화시키면서 더욱 감칠맛을 살려주어 요거 진짜 맛있더라구요~ㅎ

만두 날개를 없애고 빈틈없이 꽉 채운 만두속으로 입안 가득 더욱 푸짐하게 즐길 수 있는

얇은피 꽉찬 교자입니다.

전체적인 크기가 큼직해서 좋고

만두피가 얇지만 쫄깃함이 느껴지면서 속이 꽉 들어차있어 좋고

기존의 부드럽기만했던 만두속 재료가 큼직하게 들어가있어 씹는 맛이 느껴져 좋답니다.

기존의 만두하면 떠오르는 딱딱한 밀가루 날개를 없애 맛과 식감을 모두 잡은

새로운 교자 형태의 신제품 얇은피 꽉찬 교자에요~

찐교자로~ 군교자로~ 다양하고 맛있게 즐겨보세요.

본 포스팅은 풀무원으로부터 협찬받아 솔직하게 작성한 실제후기입니다.

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