[느린바다]의 전설~ /해조류/ 자반김주먹밥&조미김계란말이 10분뚝딱요리

http://blog.naver.com/nochb717/220948216150

안녕하세요 :) ♡

오늘은 집에서 간단히 해 먹을 수 있는 주먹밥 & 계란말이 만드는 법을 소개하려 합니다!

재료먼저 준비 해주셔야 겠죠!?

간단해서 10분 이면 뚝딱, 아침밥 대용이나 등산가실때 소풍가실때 만드실 수 있답니다!

재료 : 느린바다 유기농 자반김 , 순살참치 , 마요네즈 , 느린바다의 다시마 소금 , 참기름 , 깨

재료가 준비 되었다면! 시작전 유기농 재료에대해 알아보고 갈까요!?

느린바다의 유기농 자반김은 유기식품인증을 받은 제품이에요!

정남진 장흥군 신성식품에서 철저한 품질관리로 만들어졌다고 합니다!

유통기한도 한눈에 확인 할 수 있게끔 앞에 떡~ 하니 써있어서 좋았답니다!

안에 내용물을 보면 작은새우와 멸치가 들어가 있어요!

아무래도 새우와 멸치가 있어서 영양면에 더욱히 뛰어나다고 생각이 듭니다!

1.흰쌀밥을 꼬들꼬들하게 지어줍니다. 저는 꼬들한 밥을 무척이나 좋아해요~

평상시에는 잡곡밥을 해먹지만, 주먹밥이나 김밥엔 역시 흰쌀밥이 최고지요~!

2. 흰쌀밥을 넓은 양푼에 덜어주어 참기름 , 깨를 넣어 밥을 살짝쿵 식혀 줍니다!

3. 소금도 살짝 넣어줍니다!

(다시마 소금은 느린바다 깊은 국물맛의 다시마 소금) ==> 천일염 95%의 다시마 농축액5%까지 들어가있답니다.

4.기름을 뺀 참치와 마요네즈, 그리고 하이라이트 "김자반" 가지 넣어서 조물조물 해주시면 완성됩니다!

동글 동글 조그마한 미니 주먹밥이 완성 되었습니다!

데코레이션으로 체다치즈도 올려주었는데요, 체다치즈가 짭조롬한 맛을 더 해주어 더 맛있네요!

자반김 안에 있는 새우와 멸치의 재밌는 식감도 한층 더 풍부한 맛을 더 해 주었답니다!

재료 준비 : 느린바다 유기농 조미김 , 계란 3개 , 다시마 소금 을 준비해주세요!

(유기농 조미김은 국내최초 생산 어업인이 설립한 장흥무산에서 철저한 품질관리로 만들어졌다고 합니다)

1. 계란 3개를 골고루 풀어줍니다!

2. 잘 풀은 계란을 달궈진 후라이팬에 올려줍니다!

3. 맛있는 조미김을 올려줍니다.

(저는 조미김을 반찬으로도 먹기위에 컷팅을 해주었는데요! 아무래도 컷팅을 하니 후라이팬 크기도 맛고 좋네요~)

*또한 김이 생각보다 초록빛에 싱싱하고 야들야들한 김이 여서 놀랬어요-!

근데 계란위에 올라 불에 닿아서 그런지 사진상으로는 파릇파릇 해보이진 않아서 속상하네요! ㅠㅠ

4. 돌돌돌 말아줍니다!

tip : 저 위에 사진처럼 되었을때 , 계란남은 물을 조금씩 넣어서 더 크게 크게 만들어 줄 수 있답니다!

(계란말이 이쁘고 크게 잘 하시는 분들 많으시던데, 아직 주부3년차여도 부족하네요)

5. 어느정도 식은 뒤에 먹기좋은 크기로 썰어주면 완성

*안에 있는 조미김이 짭조롬 하고, 신선한 맛을 더해 케찹필요없이 풍부한 맛을 느꼈습니다!

*느린바다는 목포 대학교해조자원 RIS 사업단에서 장흥군 해조류 기업을 위해 개발한 공동 브랜드 입니다!

페이스북에서 느린바다를 검색해 보세요!

https://www.facebook.com/slowsea.kr

느린바다는 HACCP 인증또한 받았는데요

HACCP는 식품의 원재료부터 제조, 가공, 유통, 조리단계를 거쳐 최종소비자가 섭취하기 전까지의 각단계에서 발생할 수 있는 위해요소를 규명하고 이를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안정성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리 체계적이라고 합니다.

"만개의레시피 체험단으로서, 업체에게 무료로 제품을 제공받아 포스팅 하였습니다."

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