왕눈이의 맛있는이야기

학창시절에 학교끝나면 젤먼저 가는곳은?

바로 학교앞 분식집이죠

지금의 저의 아이들도 아마도 그럴꺼같네요

전 분식집에 가면 꼭 빠져서는 안되는

쫄면~전 떡볶이보다도 쫄면을 더시켜먹었네요

야채들과 탱탱한면과 새콤달콤하지만

매콤까지있는 쫄면은 너무나 맛있지요

제가 쫄면을 좋아하다보니

딸랑구도 똑같이 쫄면을 좋아해요~

그래서 오늘은 왕눈이가 집에서

간단하게 쫄면을 만들수있고 건강한맛으로

먹을수 있는 방법을 추천합니다

이번에 농심에서 특별한 비빔면이

나왔네요~

도토리쫄쫄면 이라는 신제품이

나왔어요

이름만으로도 아~뭔지 알실꺼 같아요

농심 신제품 도토리쫄쫄면은 도토리를

넣어 쫄깃한 면과 과일과 매실로 맛을낸

매콤새콤비빔소스,귀여운 도토리어묵이

특징이랍니다

옆에서 같이 읽어보던 딸랑구~

귀여운 도토리어묵이란 말에 봉투빨리

뜯어보라 재촉을 하네요

사실 너구리에서도 너구리모양의

어묵이 들어있어서 끓여 먹으면서도 신기

했어요 역쉬~농심은 언제나 실망을

시키지않는 곳이네요ㅎㅎ

도토리쫄쫄면의 사진속 그릇을 보니

더욱더 저의 학창시절에 먹었던 쫄면이

생각이 나네요ㅎㅎ

저 초록색의 촌스러운듯한 플라스틱

그릇~ 그래서 저도 촌스런 오봉~ㅋ

이단어를 아시나요 ~

지금들은 이런 촌스럼움이나 복고풍을

뉴트로감성/레트로감성이라고 불리네요

흠 친정 시골집에 내려가면 창고좀

뒤져봐야 겠네요ㅎㅎ

계속 제촉하던 딸랑구를 위해서

뜯어본 도토리쫄쫄면~

와우~면 색상이 연한 도토리색상으로

다른 일반면이랑 색상자체가 틀리네요

비빔소스와 귀여운 도토리어묵이랑 건조된

야채가 들어간 채소후라이크~

그 채소후라이크에서 도토리어묵만

분리해봤어요 혹시라도 도토리어묵이

다깨져있으면 어쩌나 했는데 깨진건

딱 2개였답니다ㅎㅎ

두봉투를 뜯어서 2개이니 정말 양호한거지요

그나저나 저 도토리어묵 완전 귀엽지

않나요~딸랑구 계속 보고 감탄을 하네요

자~~이젠 맛나게 끓여보러가볼까요

왕눈이의 도토리쫄쫄면 특별하게 먹는법

깻잎 3장을 얇게 잘라주시고

아삭함을 책임질 오이반개와 양배추(30g)

을 썰어서 준비해주세요

딸랑구랑 둘이 먹을꺼라서 2봉지만

만들어봤구요 간단한 야채로만 넣어주었어요

야채랑 있는 저건뭐지?

도토리쫄쫄면을 더욱더 쫄깃하게

만들어줄 재료이지요

왕눈이만의 도토리쫄쫄면 맛나게

먹을수있는 특별 식재료는 바로

도토리묵말랭이 랍니다~

도토리묵을 넣기에는 비빔면과

쫄깃한 면과의 식감이 별로일꺼 같아서

도토리묵말랭이를 넣어봤어요

도토리묵말랭이는 한주먹양을 3시간이상

따뜻한 물에서 불려주세요

전날 저녁에 담구어 놓으셨다가

쓰시면 더욱더 편리하겠지요~ㅎ

불려진 묵말랭이를 반으로 잘라주시고

도토리쫄쫄면 삶으실 불이 펄펄 끓으면

잘라놓은 묵말랭이를 먼저넣으시고

3~5초간 데쳐낸후 찬물에서 씻어주세요

묵말랭이 건져내시고 그물에 바로

도토리쫄쫄면의 면과 채소후라이크와

도토리어묵을 같이 넣고 4분30초간

끓여주신다음 찬물에서 씻어서 물기를

빼주세요

씻어서 잘익었나 하고 한입먹어본

도토리쫄쫄면 면발~와우 정말이지

쫄깃한 면이네요

아무래도 도토리간 면이라더니

확실하게 다른면들이랑 쫄깃함이

남다르네요

저만의 뉴트로감성으로 담아본

도토리쫄쫄면~

도토리어묵도 면발을 비벼씻었는데도

전혀 흐트러짐이 없었구요

제가 당근을 일부러 뺄만큼의 충분한

크기의 채소후라이크가 돋보이네요

쫄쫄면 비빔소스를 열어 부우려는데

방에서 겜중이던 딸랑구 맛있는냄새가

난다면서 나오네요

아마도 비빔소스에 들어간 과일과

매실의 매콤새콤한 향이 나는듯한

모양이네요

빨간 비빔소스까지 더해지니 더욱더

근사한 쫄면이 탄생했네요

빨리비벼먹고 싶은 맘에 사진 찍어야

된다는 의식도 없이 막구 비벼줬네요

딸랑구 덜어주기전에 도토리묵말랭이와

면과 돌돌말아서 먼저 한입먹었어요

다른야채들을 추가했고 묵말랭이까지

넣었는데도 비빔소스의 간의 딱좋네요

정말 매콤새콤하면서도 상큼하다고

할까요ㅎㅎ

여러종류의 비빔면을 먹어봤지만

전부 인위적인 맛에 제가 따로 양념을

추가해서 먹곤했는데 농심의 신제품인

도토리쫄쫄면의 소스는

그렇지 않아서 좋네요~

그리고 도토리가 함유된 면이 쫄깃함이

도토리묵말랭이랑도 너무나도

잘어울리는 식감을 자랑하네요

더운여름과 요즘처럼 미세먼지와

황사가 심한날에 먹으면 좋을꺼같은

농심의 신제품 도토리쫄쫄면!

도토리의효능중에 아콘산이라는

성분이 중금속을 흡착시켜서

배출을 해주고 항산화작용과 활성산소를

제거하여 노화방지에 효능이 있다하네요

이렇게 건강에도 도움이되는

도토리가 들어가 만들어진 도토리쫄쫄면

역시 건강과 맛까지 챙겨주는 농심~

정말이지 고맙네요

학창시절 분식집에서 늘상먹었던

그 쫄면의 맛처럼 그 느낌처럼~

저의 추억을 기억하면서 같이먹던

딸랑구에게 설명하면서 맛있게 잘먹었어요

여러분들도 왕눈이의 도토리쫄쫄면

맛있게 먹는 레시피로~

농심의 신제품 도토리쫄쫄면으로

간단하게 건강과 맛까지 챙겨보세요

만개의레시피 체험단으로서 업체에서 무료로

제공받아 포스팅 하였습니다.