새우탕면

후루룩~~

야심한 시간에 한그릇 먹고싶은 라면..

오늘은 조금 특별하게 끓입니다

농심 새우탕면인데요

발효건면으로 쫄깃하고 탱탱한 면발이 일품이지요

새우건더기가 푸짐하게 들어 있어 있는데요

진하고 얼큰하면서도 개운하고 깔끔한 국물맛

정말 끝내 줍니다 ㅎㅎ

건면, 건더기스프, 분말스프, 새우조미유가 들어 있어요

레시피대로 끓이는 것이 제일 맛나다고 하지요

그런데 오늘은 쪼매 특별하게~~ ㅎㅎ

물은 1개 500ml 기준입니다

오늘은 멸치육수 사용해요

된장 풀고 콩나물넣고 팔팔 끓입니다

끓으면 면 넣고

건더기스프, 분말스프넣고 끓여요

면은 들었다놨다 하며 끓이는 것 아시쥬? ㅎㅎ

1개 끓이려던 새우탕면

급 2개로 바뀌면서 냄비가 넘 작아졌어요 

된장을 넣었으므로

스프는 적게 넣어요, 국물맛을 보고 조절합니다

분말스프는 꼭 넣어야 제맛 나지요

다진마늘, 대파대신 쪽파넣고

마무리~~

대파가 없어서 쪽파 넣었어요 _ _;;

새우조미유는 패스~

개운한 국물맛이좋은 새우탕면 완성입니다

뚝배기에 담으니

식지않고 더 좋네요 ㅎ

콩나물을 넣고

더욱 개운한 국물맛이 좋은데요

쫄깃 탱글한 면발과 푸짐한 새우건더기로

맛이 일품입니다

늦은시간 야식으로 먹기에도

부담없고 좋습니다

맛있고 건강하게~~

깔끔 개운한 국물맛이 좋은 새우탕면

라면맛있게끓이는법 알려 드렸습니다~~

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