Pastel de chocolate con espresso hinchado
El nombre me dice: "Ay. Y no es un pastel como un brownies con espresso? Pero no est hecho con espresso, es un pastel que se come con espresso caliente despus de hornear. Si vas a Starbucks, por qu hay ese pastel expreso con Volkeno? Cuando lo prob, estaba tan delicioso que lo cocin en casa. Es un pastel de chocolate que se disfruta a la vez, no un caf aparte.
6 sirviendo
En el interior 60 minutos
강혜
Ingrediente
  • El chocolate.
    115g
  • crema
    85g
  • mantequilla
    60g
  • huevo
    3ya
  • ingrediente activo
    24g
  • Cocoagaru
    45g
  • huevo
    3ya
  • azucarado
    100g
Escalones de cocina
STEP 1/11
Coloque la crema y el chocolate crudos en una bola de Jungtang, y derrtelo en Jungtang encima de un edificio De acuerdo.
STEP 2/11
Aade la mantequilla derretida en el microondas poco a poco y mzclala. Esta vez compr mantequilla nueva y es clara aunque se derrita.
STEP 3/11
Aade una yema a cada uno y mzclala bien.
STEP 4/11
Tamizar los polvos y mezclarlos ligeramente. Si lo mezclas con polvo, es un montn. Pero no se preocupe, la masa le har merengue.
STEP 5/11
Espume ligeramente las claras de huevo con un batidor, divida el azcar en tres ocasiones y haga merengue con los cuernos firmes y puntiagudos.
STEP 6/11
Divida merengue en 3 veces y mzclalo suavemente para que no haya merengue aglomerado.
STEP 7/11
Aplique mantequilla derretida en un molde de muffins, remoje la harina una vez y guarde la masa adecuadamente. Hay que poner mantequilla y harina para que se pueda caer bien despus de hornear, por lo que hay que hacerlo sin tener que poner el papel de patrimonio. Cocine a 180 grados en un horno durante 20 minutos.
STEP 8/11
Cocine en un horno a 180'c durante 20 minutos. La mantequilla y la harina se ponen y se asan, as que se caen fcilmente incluso si no se pone papel de patrimonio.) No s si se puede comparar adecuadamente con un sombrero original como un hongo. Quera hacer una superficie angosta, pero solo horneada como un bizcocho Normal. Pero chocolate y crema batida. Entra mucha mantequilla, est hmeda y tiene un sabor excelente.
STEP 9/11
Saqu un espresso caliente y un espresso lleno de crema para rociar el pastel de chocolate. Si no tiene espresso, puede calentar la leche y disfrutar mezclando polvo de caf instantneo segn su preferencia.
STEP 10/11
Espolvoree el espresso sobre el pastel. Starbucks incluso vende crema batida en la parte superior. Paso la crema batida. Es ms dulce y delicioso comerlo junto con crema batida.
STEP 11/11
Este pastel es un postre que se come con un amargo espresso rociado en un pastel dulce, as que mientras lo coma pens que era como un apocato. Al tomar un bocado, el pastel hmedo y el espresso empapado son agrios, por lo que tienen un sabor similar al Apogato.
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