Cmo hacer un sujetador de patatas
Aunque hace calor en verano, Sujebi quiere comerlo. Escuch que quera comer un sujebi de patata cortado en pedazos de patata, as que compr harina de trigo duro y la amas, as que herv una costilla de cerdo despus de mucho tiempo. Cuando amas una cucharada de aceite de cocina, es muy cmodo porque no se pega a la mano durante toda la masa y no se pega a la mano cuando la amas. Pone huevos en la masa y la amasa, por lo que la masa sale amarilla. Es bueno moler las patatas y hacer un sujebi de patata en la masa, pero tambin es un manjar de patata que se corta en grandes trozos porque es engorroso y se hierve con verduras en el refrigerador. Tarda un poco en madurar la masa, pero no es difcil de probar el sabor delicioso. Al principio, despus de amasar, vi un pequeo trozo de masa y me preocupaba que el desperdicio fuera demasiado pequeo, pero la cantidad aument cuando se mezcl con sopa y verduras, as que los com llenos. Cuando no tena nada que comer en el pasado y muchas familias tenan que vivir aumentando la cantidad cuando tenan hambre, el men regular debe haber sido Sujebi. A medida que se cocina la sopa, el volumen aumenta y otros ingredientes secundarios y la sopa aumenta la cantidad, por lo que muchas familias pudieron comerlo con una pequea cantidad de harina. Este no es un momento de hambre, sino un mundo lleno de comida, por lo que era un men que buscaba comida deliciosa. De repente pienso que debera agradecerte por vivir un tiempo en el que puedes comer sujebi deliciosas comidas, no porque tengas hambre. ^^
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
Tina소울푸드
Ingrediente
  • reducción
    2ya
  • harina
    2Copa
  • huevo
    1ya
  • Agua
    1/2Copa
  • sal
    1/3cuchara
  • zanahoria
    1/3ya
  • cebolla
    1/3ya
  • ola
    1/2ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • Agua
    1200ml
  • salsa de soja fermentada
    1cuchara
  • salsa fermentada de canario
    1cuchara
  • sal
    1poco
  • pimienta
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/5
Aade harina, huevos, sal y aceite de cocina en un bol, agrega agua hervida poco a poco, agita bien con una cuchara y mezcla.
STEP 2/5
Si lo amas con las manos, se convierte en una masa masticable. Ponga la masa de Sujebi en una bolsa de plstico y madura en la nevera durante unos 30 minutos.
STEP 3/5
Es bueno poner anchoas en el agua y hervirlas, luego sacarlas mientras el agua hierve y cortarlas como guarnicin. Cinco minutos despus, sacamos las anchoas. Corta patatas, cebolla y zanahorias en el caldo.
STEP 4/5
Estire la masa de Sujebi en el caldo de anchoas y divdala.
STEP 5/5
Hierva el sujebi durante unos 5 minutos, agregue la cebolla picada y el ajo y agregue pimienta.
- La masa del sujebi tiene que ser suave y suave para que el sujebi sea masticable y delicioso. - Si agrega aceite de cocina a la masa, no se adhiere a la mano, por lo que es fcil quitarla cuando se pone.
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