arenque hervido
En la temporada, su madre biolgica siempre compra y recorta los huevos de arenque y los guarda en el congelador. Cuando voy a casa de mis padres, siempre como sopa de arenque hervida por un tiempo. Por lo general, pienso en el bacalao o el abadejo, pero antes de que llegue la primavera, mi casa hierve muchos huevos de arenque y los come. A mis hijos les encanta este sopa de arenque. El bacalao y el abadejo tienen huevos casi congelados y el precio no es alto, pero el arenque es un pescado muy barato, as que puedes comerlo cmodamente.
4 sirviendo
En el interior 30 minutos
소은맘
Ingrediente
  • huevo de arenque
    500g
  • Agua
    1L
  • rábano
    100g
  • brotes de soja
    1un puado
  • cebolla
    1/2ya
  • ola
    1ya
  • pimiento verde
    2ya
  • camarones salados
    1cuchara
  • salsa de soya
  • seguidor
    1/2cuchara
  • salsa de chile
    2cuchara
  • chile en polvo
    4cuchara
  • vino
    2cuchara
  • ajo picado
    2cuchara
  • salsa de soja fermentada
    2cuchara
  • pescado
    1cuchara
Escalones de cocina
STEP 1/15
Estos das es temporada de arenque, as que mi madre lo compr y lo descongel. Mi madre lo lav bien y lo congel, as que simplemente lo lav en agua una vez, lo pas por el tamiz y lo escurri. Es muy fresco y refrescante ya que no hace mucho que lo compr.
STEP 2/15
El rbano estaba tan torcido como un lpiz que se usaba y las cebollas se cortaban en trozos gruesos. Cuando mi propia madre hierve la sopa, se enoja y la pone. De esta manera, parece ms spero que un trocito, pero se ve delicioso.
STEP 3/15
Cuando se cocinan los mariscos, si se utiliza agua de arroz, tambin huele y tiene un sabor profundo. Utilice el agua salada de arroz despus de la tercera vez que lave el arroz. En un litro de agua de arroz, aadir rbano y hervirlo primero.
STEP 4/15
Y aad anchoas, polvo de elevacin y polvo de cebolla y lo herv.
O puede utilizar el caldo desde el principio o poner el paquete de caldo en el agua de arroz.
STEP 5/15
Corta las cebollas verdes y los pimientos de Cheongyang juntos mientras el rbano est hirviendo. Lava y prepara los brotes de soja limpiamente.
STEP 6/15
Hago la salsa. Aade media cuchara de mostaza, 2 cucharas de pasta de pimienta roja, 1 cucharada de pasta de soja, 4 cucharas de polvo de chile, 2 cucharas de ajo picado (mucha), 2 cucharas de licor, 1 cucharada de jengibre, 2 cucharas de salsa de soja y 1 cucharada de salsa de soja. Si le agregas mostaza, sabe picante, y tambin le da un sabor dulce. Asegrese de aadir la pasta de soja y el jengibre que capturan el sabor del pescado. Si no tiene jengibre, agregue jengibre o harina de jengibre.
STEP 7/15
Aadir la mitad de la salsa a la sopa donde el rbano est hirviendo y hervirlo. Puedes poner el resto de la salsa mientras la probas ms tarde. Hierva durante unos 3 minutos. El fuego contina a fuego Alto Fuego.
STEP 8/15
Agregue cebollas y brotes de soja a la hervida y los hierva juntos.
STEP 9/15
Agregue los huevos escurridos y hierva a fuego fuerte.
STEP 10/15
Cuando hierva, mir el hgado y le agreg toda la salsa. Hervir en llamas durante unos 10 minutos.
STEP 11/15
Por ltimo, agregue cebolla verde y azul, hervir solo unos 30 segundos ms, mirar el hgado y sazonar con camarones salados.
STEP 12/15
Los mariscos y las gambas saladas van muy bien juntos, tienen un sabor ms fresco y delicioso.
STEP 13/15
La sopa de huevas de arenque, que es divertida, es profunda, fresca y con sabor ligero y picante, tambin es deliciosa. El rbano grueso es ms sabroso, por lo que est bien cocido manteniendo su forma sin estallar.
STEP 14/15
Los huevos enlazados son muy dulces. Qu frescura! Es muy bueno. La textura masticada por los huevos es demasiado artstica. Es muy divertido comer sopa de arenque con una textura que revienta entre los dientes. hay pequeos granos que ruedan por la boca.
STEP 15/15
La sopa tambin contiene muchos huevos, as que si lo comes con la sopa es demasiado espesa y deliciosa. Sabe bien incluso si lo pones en el arroz y lo mezclas ligeramente. Es bueno mezclar el arroz porque los huevos estallan y la sopa se vuelve ms espesa. Es bueno. Come los huevos sabrosos y mezcla el arroz con la sopa. La sopa es muy espesa y deliciosa. Es como comer sopa porque hay muchos huevos dentro. Es espeso, picante, sabroso y refrescante.
Asegrese de traer agua de arroz a los mariscos. y capta el sabor pescado. Hice media cucharada de salmn para que tenga mejor sabor y camarones salados con un sabor a hgado espeso.
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