STEP 1/9
Corta las races marchitas de las brotes de soja y enjuague bien con agua corriente varias veces. Drenar el agua frotando el tamiz.
STEP 2/9
Crtemelo en trozos de 1/2 cebollas y corta las cebollas verdes y los pimientos de Cheongyang en trozos iguales.
STEP 3/9
Agregue 2 cucharadas de chile en un bol, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de olivo y 0,5 cucharas de ajo picado y mezclar bien.
STEP 4/9
Coloque los brotes de soja escurridos en una olla y gire el aceite de cocina sobre los brotes de soja dos veces.Coloque todas las cebollas cortadas y la salsa mezclada a fuego alto.
STEP 5/9
Cuando escuche el sonido de las brotes de soja que se maduran, mezcle bien las brotes de soja y la salsa con palillos.
STEP 6/9
Los brotes de soja se fran rpidamente a fuego alto porque si se fre durante mucho tiempo, se forma agua y se vuelve dura.
STEP 7/9
Segn su preferencia, el hgado que falta se mezcla ligeramente con el pimiento de Cheongyang cortado y las cebollas verdes.
STEP 8/9
Apaga el fuego y, por ltimo, agregue una cuchara de aceite de ssamo y mezcla los granos de ssamo.