Huevos de espinaca
Es una frita de espinaca suave y refrescante recomendada para el almuerzo en casa.
2 sirviendo
En el interior 30 minutos
썬쿡♡
Ingrediente
  • espinaca
    4pieza
  • reducción
    1ya
  • cebolla
    1/2ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • Salchicha de Viena
    6ya
  • huevo
    4pieza
  • leche
    5cuchara
  • sal
    poco
  • pimienta
    poco
  • queso en polvo
    poco
  • aceite de oliva
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/13
Corta las 4 races de la espinaca con un cuchillo y enjuague bien con agua corriente. Las espinacas largas se cortan en la longitud adecuada.
STEP 2/13
Corta 1/2 de cebolla en rodajas moderadas y corta las zanahorias en rodajas finas. Us un tamao pequeo de patatas, pero las cort en rodajas finas en forma de media luna. Est bien cortarlo en rodajas como zanahorias.
STEP 3/13
Las seis salchichas de Viena se cortan en tres partes aproximadamente.
STEP 4/13
Rompa 4 huevos en un bol y agregue 5 cucharadas de leche y 3 cucharas de sal.Afloja bien los huevos con una batidora o palillos.
STEP 5/13
Coloque el aceite de oliva en una sartn de Dalgun dos vueltas, agregue patatas y zanahorias y fre a fuego medio. Fre las patatas lo suficiente para que sean Transparentes.
STEP 6/13
Una vez que las patatas sean transparentes, agregue las cebollas cortadas y el sochi viens. Espolvorear tres pinceles de sal, cortar el base, el pimienta entera y rociar todo, y luego frerlos juntos.
STEP 7/13
Fre las cebollas hasta que sean transparentes.
STEP 8/13
En general, si los ingredientes estn bien fritos, agregue espinacas aqu y frelos ligeramente durante unos 20-30 segundos.
STEP 9/13
Vierta toda el agua de huevo mezclada con los ingredientes fritos. Reduce el fuego lo ms leve posible.
STEP 10/13
Tapa y cocine a fuego lento durante unos 12 minutos.
STEP 11/13
Unos 12 o 13 minutos despus, apaga el fuego y deja que el calor residual te ayude a madurar bien.
STEP 12/13
La manera de comprobar si est bien cocido es pinchar el centro de la freeta con palillos, a menos que se manche el agua del huevo.
STEP 13/13
Espolvorear con moderacin el polvo de queso parmesano en la frita de espinacas terminadas.
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