sopa de repollo en escabeche
Cuando sale repollo para kimchi, es sokdaeguk que siempre se hierve con cerdo hervido en el da del kimchi. vspera del kimchi Si lo hierves en una olla de oso, puedes comerlo cmodamente en el da de hacer kimchi, y es dulce comerlo si lo dejas y lo dejas.
6 sirviendo
En el interior 120 minutos
장금이의요리엽서
Ingrediente
  • servicio de sopa de vaca
    600g
  • repollo
    1ya
  • ola
    1ya
  • pasta de soja
    10T
  • salsa de chile
    4T
  • chile en polvo
    2T
  • salsa de soja fermentada
    10T
  • pimienta
    poco
  • ajo picado
    3T
  • vino
    3T
  • sal
    poco
Escalones de cocina
STEP 1/9
Por favor, entregue primero la sopa, agregue unos 3 paquetes de sopa para unos 5 litros de agua y djelo hervir durante 30 minutos.Tena un lenguaje hablado, as que lo us. El abadejo sabe menos a pescado.
STEP 2/9
que se puede usar en el laboratorio. Un cubo grande de repollo, 600 gramos de carne de res con cabeza de cordero. Y prepar una olla de 15 litros. Cuanto ms carne de res, mejor.^^
STEP 3/9
Rara vez entran las hojas azules y generalmente se usan las hojas amarillas. Usar todo. Enjuague dos veces.
STEP 4/9
Crtemelo en trozos como ste
STEP 5/9
Llene la olla de agua No. 1 (eliminar el paquete de caldo) presionando el repollo cortado adecuadamente. Llene el 70-80% de la olla de oso. y luego verter agua. Llene el agua hasta que se cierre la repollo. Es decir, solo se vierte agua fra entre el 70 y el 80% de las ollas (unos 10 litros en total). entre el 70 % y el 80 % de las ollas de 15 litros)
STEP 6/9
La distancia de sopa se corta con moderacin y se agrega con una cuchara de arroz 3T de ajo, 10T de pasta de soja, 4T de pasta de pimienta roja, 2T de polvo de pimienta roja, 3T de sabor y 10T de salsa de soja. Agregue un toque de pimienta y deje que se fre
STEP 7/9
cinco coles arriba y seis mezclas de condimentos de carne. Hervir a fuego caliente para que la sopa no se desborde. Cuando empiece a hervir, baje a fuego medio y djelo hervir durante una hora. Y me asegur De acuerdo.
STEP 8/9
Mire el hgado despus de una hora. Si est soso, agregue sal o salsa de soja con salsa de soja. Yo slo agregu un poco de loTocino un poco. Un poco soso para que sea seguro.^^
STEP 9/9
Levante la cebolla verde por ltima vez y hierva durante 30 minutos ms.
Hierva hasta que las hojas de repollo sean suaves.
Cuando sienta el sabor amargo de la pasta de soja, agregue 1T de azcar. Hay que calentarlo en una olla pequea como la cantidad que va a comer. Si sigo hirviendo, no es bueno porque el repollo se est volviendo demasiado ruidoso. Dependiendo de la cantidad de col, el condimento es natural y el tiempo de coccin tambin debe ajustarse.
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