Pescado a la parrilla: pescado a la sazn
Es la receta de pescado asado representativa de otoo.
4 sirviendo
En el interior 60 minutos
재미마미
Ingrediente
  • entero
  • sal
  • aceite de cocina
Escalones de cocina
STEP 1/6
Cortar la aleta con tijeras y rascar las escamas con un cuchillo
STEP 2/6
Partir la tripa, sacar las tripas y limpiarlas.
Es un proceso que debes tomar porque tienes un sabor amargo en las Tripas.
STEP 3/6
Se hace un corte poroso
STEP 4/6
Deja la sal para un rato
STEP 5/6
Poner aceite de cocina en una sartn, y luego ir y venir.
Cocinar a la brasa.
STEP 6/6
Puede asar en un horno o en una freidora de aire.
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