STEP 1/14
Prepar un ingrediente para la sopa de crema vegetal.
STEP 2/14
Corta cebolla, patatas y batatas en trozos del tamao de un bocado.
STEP 3/14
Disolver 2 cucharadas de mantequilla en una olla a fuego medio y frer las verduras para que estn cocidas.
Las verduras deben ser asadas amargamente para que se conviertan en una sopa ms demandada.
STEP 4/14
Vierta 400ml de leche, por favor.
STEP 5/14
Hierva las verduras hasta que estn cocidas.
Las verduras ya estn asadas, por lo que se cocinan bien si se hierve un poco ms.
STEP 6/14
Cambie las verduras hervidas por un mezclador de manos.
STEP 7/14
Aadir 300 ml de crema batida a las verduras
STEP 8/14
Agregue dos cheddares y dos cucharadas de parmesano.
STEP 9/14
Muele a fuego medio y cocine por favor.
STEP 10/14
Cuando hierva, apague el fuego y sazone con sal.
Cuando la sopa se enfre, la concentracin ser un poco ms espesa, por lo que es bueno diluir ligeramente la concentracin de la sopa.
Agregue la leche y ajuste la concentracin.
STEP 11/14
Voy a hacer un Kruetong.
He preparado tres tartas de pan.
STEP 12/14
Corta el pan en pedazos cortados en 1,5 cm.
STEP 13/14
Derret 1 cucharada de mantequilla en la sartn, busqu en el pan y horne un Kruetong.
STEP 14/14
Puse la sopa en un bol y dej caer la crema fresca para decorar.
Sabe mejor si se come la sopa de crema vegetal con Kruetong.
Es bueno poner el resto de la sopa en el refrigerador, ponerla en el microondas y calentarla.
Si la sopa es muy espesa, puede calentarla poniendo un poco de leche.
Hay que frer verduras amargas para que la sopa sea ms demandada.