STEP 1/17
La mantequilla se prepara en trozos en forma de cubo y se preparativos fros.
Los huevos y la crema batida tambin se usan en fro.
STEP 2/17
Pon mantequilla extra a temperatura ambiente en una sartn de Bizcochos.
en el refrigerador.
STEP 3/17
El maz se empapa en un tamiz, se drena,
Se coloca en un papel de cocina para drenar el agua residual.
STEP 4/17
Tamiza los granos de fuerza, el azcar y la sal fina en las mejillas.
STEP 5/17
le agregamos mantequilla fra, y usamos un raspador
hasta que los granos de mantequilla sean del tamao de los granos de juda adzuki.
STEP 6/17
Agregue los huevos fritos y la crema batida, y mezcla suavemente con polvo con un raspador.
STEP 7/17
Los mezclamos fuertemente con un raspador y absorbemos los lquidos en el polvo.
STEP 8/17
Si no ves casi nada, agita la masa con la mano como si fuera un pliegue.
STEP 9/17
Despus de cortar la masa en un solo bloque en un grosor y forma uniformes, envuelva con una envoltura y coloca en el refrigerador durante una hora para descansar.
La humedad se absorbe uniformemente en la masa durante el descanso y mejora la capacidad de trabajo.
STEP 10/17
Aade maz, queso mozzarella, mayonesa y sal, que han sido escurridos mientras la masa est inactiva, espolvoreada a su gusto y mezclada bien.
STEP 11/17
La masa que se ha acabado con el papel higinico se pesa y se divide en seis.
STEP 12/17
Despus de hacer que la masa sea redonda como una pelota, presione llanamente para extenderla y colocarla en un molde. Presione y extienda para que el grosor sea uniforme.
STEP 13/17
Rellena los rellenos de maz previamente preparados con la masa.
STEP 14/17
Cocine en un horno precalentado a 210 grados durante unos 25 minutos a 190 grados.
STEP 15/17
Si hay un color a la parrilla adecuado, squelo del horno.
Si sacas la escama directamente del molde, la forma puede romperse, as que deja que se enfre durante unos 10 minutos.
STEP 16/17
Utilice el ventilador de ventilacin para sacar la escona, ponerla en la red de enfriamiento, y luego rociar polvo de perejil segn su preferencia.
STEP 17/17
Se ha completado un delicioso condimento de queso.
Es delicioso comerlo el mismo da, pero es ms delicioso si lo pones en un congelador sellado y lo asas en una freidora de aire precalentada.