STEP 1/10
Primero, lvese la calabaza dulce y crtala verticalmente y crtalo en forma de media luna de 2 a 3 mm de espesor.
STEP 2/10
Coloque una calabaza dulce cortada en forma de media luna en un bol, agregue 0,5 cucharadas de sal fina y encurse durante 10 minutos.
STEP 3/10
La calabaza se encargar de las verduras mientras se calienta.
Corta las cebollas en rebanadas, corta las cebollas verdes en rodajas finas y pimientos rojos en trozos finos.
STEP 4/10
Por favor, exprime el agua del calabacn hervido.
STEP 5/10
En una sartn precalentada, agregue 2 cucharadas de aceite de ssamo y luego toste 0,5 cucharas de ajo picado para dar aroma a ajo. Us aceite de perilla, as que por favor elija aceite de cocina segn su gusto.
STEP 6/10
Despus de frer el ajo, agregue cebolla y cebolla verde recortada y fre para que las cebollas sean transparentes.
STEP 7/10
Despus de asar cebollas y cebollas verdes. Agrega la calabaza, el chile rojo y fre ligeramente.
STEP 8/10
Agregue 0,5 cucharadas de camarones para condimentar el condimento.
En lugar de camarones salados, salsa de soja, salsa de soja fermentada, etc., es bueno controlar la salsa de soja segn su preferencia.
STEP 9/10
Por ltimo, si aade una cucharada de ssamo entero, se completar el simple plato de calabaza fra con base de verano.
STEP 10/10
Despus de remojar la calabaza dulce en sal, drenarla y frerla, se convirti en una calabaza fra que se retorca en lugar de una textura suave. Es fcil estropearse fcilmente en el caluroso verano, as que se usa este mtodo para frer calabazas. Es bueno agregar bibimbap como acompaamiento de arroz
Hoy, he hecho un simple desayuno de base en verano con una calabaza dulce y clara, y a mi familia tambin le gusta.