STEP 1/9
Coloque el ajo picado en una sartn con aceite de oliva, fre y agregue verduras congeladas.
STEP 2/9
Le ponemos un caparazn cocido.
STEP 3/9
Espolvoreen salmuera de ajo, pimienta y albahaca. y fre en un segundo.
STEP 4/9
Cuando se fre, agrega mantequilla y fre juntos.
STEP 5/9
Fre con mantequilla otra vez. Una vez frito, apaga el fuego y rodea el aceite de oliva.
STEP 6/9
y cubre la parte superior con autonoma de deslizamiento. Cubre todos los ingredientes uniformemente para que no se vean. Luego se tapa y se derrite el queso a fuego medio.
STEP 7/9
Cuando el queso se derrite, se abre la tapa. Poda cocinarlo un poco ms, desafortunadamente no se hinch mucho el queso.
STEP 8/9
Cuando se hornea en el horno, la parte superior tambin se hornea bien, pero como es una sartn, slo se cocina la parte inferior, por lo que se derrite el queso encima con la antorcha.
STEP 9/9
Espolvoreamos pasley con plvora de queso parmesano para terminar. Esta es la finalizacin de la mantequilla salteado de la concha de Kijo, que tiene una textura masticable, asada con mantequilla y aceite de oliva.