STEP 1/14
En el lado de la cola del pollo, se recortan los trozos de aceite y la grasa visible y se corta el cuello sin carne, ya que el pollo es el nmero 5.
Luego se corta el pollo por la mitad y se lava con agua limpia.
STEP 2/14
Engrase ligeramente el pollo en una sartn precalentada y aselo ligeramente hacia adelante y hacia atrs.
Es an mejor si se cocina una vez y se sirve el caldo.
STEP 3/14
Poner el pollo asado en una olla del tamao en la que entra el pollo, poner 8 ajo integral y 3 azufaifos (absorbibles), aadir 2 litros de agua y hervir a fuego alto.
STEP 4/14
Cuando el agua hierve, convierte el fuego en calor medio y hierve durante 20 minutos.
Luego lo convierten en un fuego medicinal y lo hierven durante 20 minutos.
STEP 5/14
Cortar cebollas, zanahorias, calabacines y pimientos picantes y prepararlos.
STEP 6/14
Kalguksu tambin est preparado para dos personas.
Prepar fideos con cuchillo crudo de Pulmuwon y estaban deliciosos.
STEP 7/14
Cuando el caldo que estaba hirviendo termina en 40 minutos, se saca el pollo.
STEP 8/14
Y dejando solo la parte del muslo, separa la pechuga y las alas para comer.
STEP 9/14
Y el tamiz ayuda con la azufaifa y el ajo.
STEP 10/14
Agrega las cebollas cortadas (40 g) y hervir durante 1 minuto.
STEP 11/14
Ahora, agrega zanahorias (20 g) y calabaza (40 g) y condimenta con 1 cucharada de salsa de soja y 1 cucharadita de sal.
STEP 12/14
Aade fideos Kalguk (2 porciones) y pimientos picantes (5 g) para hervir durante 6 minutos.
STEP 13/14
Primero saque los fideos en el tazn y agregue la sopa.
STEP 14/14
Y carne de pollo picada y patas de pollo encima.
Si vierte un poco de sal y pimienta de acuerdo con tu preferencia, se completar.
Creo que los nios a los que les gusta el fideos comern bien si lo hacen sin el chile picante.