Salsa de jajangmyeon hecha con salsa de soja fermentada, delicio
Compr una pasta de soja con pollo al vapor. No lo uso tan bien como pollo al vapor. En esta oportunidad, quera usar mucho, As que hice esto. Se llama jajangmyeonbap:) Si pones fideos en lugar de arroz, se convierte en jajangmyeon. En casa, se puede aadir udonmyeon o kalguksu
2 sirviendo
En el interior 60 minutos
노져니
Ingrediente
  • cebolla
    1.5ya
  • reducción
    1ya
  • zanahoria
    1/5ya
  • repollo
    1/4ya
  • puerro
    poco
  • Carne de cerdo
    230g
  • aceite de cocina
    apropiadamente
  • arroz instantáneo
    2sirviendo
  • huevo
    2ya
  • salsa de soja fermentada
    2T
  • jengibre picado
    poco
  • Fécula de patata
    0.5T
  • Agua
    2T
  • salsa de soja
    60g
  • salsa de ostras
    1T
  • azucarado
    1T
  • MSG
    0.5T
Escalones de cocina
STEP 1/20
Cortar la col en trozos del tamao adecuado para comer,
Sumrgelo en agua durante 5 minutos.
Enjuagar varias veces y tamizar para drenar el agua.
STEP 2/20
Corta las zanahorias y las patatas en un cubo
STEP 3/20
Corta las cebollas en tamao similar al repollo
STEP 4/20
No hace falta que ponga las cebolLetas.
Si agregas cebolln, te recomiendo que lo pongas porque el color es bonito.
STEP 5/20
Toma agua de la olla.
Agregue zanahorias y patatas y cocine ligeramente.
Cocine ligeramente y drene el agua por tamizar.
STEP 6/20
La carne que entra en la salsa jjajangmyeon...
grasiento
Las patas delanteras de cerdo te quedan bien.
Crtemelo en trozos del tamao que sea bueno para comer cerdo
STEP 7/20
60g de pasta de soja para dos personas es suficiente!
Puedes usar pasta de soja para el mercado directamente,
Lo as una vez en aceite y us pasta de soja.
STEP 8/20
en una sartn con aceite de cocina adecuado,
Si la sartn est caliente, agregue la carne y fre.
As que voy a pasar todo el proceso
Te voy a frer con Un Poco a poco.
STEP 9/20
La carne tiene que ser sazonada.
Pon 2T de salsa de soja, por favor.
STEP 10/20
Agregue un poco de jengibre picado y sirva de base
STEP 11/20
Si la carne est completamente cocinada, agregue la cebolla y fre.
Fre las cebollas hasta que se muera.
STEP 12/20
Si la respiracin de la cebolla est muerta,
Le ponen repollo.
STEP 13/20
Agregue zanahorias y patatas cocidas y las fre.
Porque se fre rpido a fuego lento.
Tiene muy buena textura vegetal.
STEP 14/20
Y si las verduras estn maduras,
Aade 60 g de pasta de soja fermentada y mzclala para que se enfre.
STEP 15/20
Si la pasta de soja est completa, agregue 1 t de azcar
STEP 16/20
Pon 1T de salsa de ostras, por Favor.
STEP 17/20
Puse 0.5T de MIW, pero es opcional.
Y si le agregas un seuelo, se come fuera.
y les da sabor a pasta de frijol negro,
Es lo suficientemente bueno sin ponerlo, as que puedes omitirlo.
STEP 18/20
Si sabe bien con salsa de frijoles negros,
Por ltimo, agregue la pimienta y fre.
Si le pones pimientos verdes aqu,
Puedes hacer salsa picante de jjajangmyeon y comerlo.
STEP 19/20
Si lo cocinamos a fuego lento,
Hay un poco de humedad en las Verduras.
La salsa est un poco manchada.
mezcladas con 0,5 T de almidn, 2 T de agua,
As que agregu un poco de almidn,
Con la concentracin que quieras.
STEP 20/20
Le pongo salsa de frijoles negros sobre el arroz.
huevos pasados por agua y pimientos verdes,
de una hermosa y deliciosa visualizacin
Puedes hacer jjajangbap!
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