STEP 1/10
Preparamos carne para shabu shabu o bulgogi. Es un congelador, lo puse en el refrigerador y lo descongel por un da.
STEP 2/10
Engrase la sartn con aceite, agregue ajo de hoja, cebolla verde solar y pimientos vietnamitas y fre dulcemente. Le da ajo y aceite de cebolla verde. Puede reemplazar el chile vietnamita con pimientos de rata o pepperoni rojo.
STEP 3/10
Si la cebolla verde y el ajo estn fritos, agrega la carne y fre juntos. Frer la carne hasta que se ponga gris.
STEP 4/10
Agregue azcar, jengibre picado y cheongju para eliminar el olor a pescado. Tambin se puede beber y soju en lugar de Cheongju. Agregue el jengibre picado primero, fre alrededor de azcar, luego vuelva a mezclar y espolvoree el cheongju.
STEP 5/10
Si la carne est gris, ahora agregue cebollas verdes y frala juntos. Las cebollas verdes se cortan hasta 5 cm de largo y luego se dividen en 4 partes. AlargAdamente.
STEP 6/10
El hgado lo hace con salsa de ostras. Mzclalo bien y frelo.
Una vez que la salsa de ostras se mezcla bien y se fre, apaga el fuego y usa una antorcha. Mzclalo uniformemente para que no se huela lo suficiente y sopla con una antorcha.
STEP 7/10
Si est bien frito con salsa de ostras, espolvoree con pimienta. Todo est cocinado en Senbul hasta ahora. para que puedan oler en poco tiempo.
STEP 8/10
La carne est toda cocinada. Por ltimo, agregue cebollas verdes y las fre en poco tiempo, y luego apague el fuego.
STEP 9/10
El repollo salteado de carne con el aroma de las cebollas verdes y el ajo vivo est listo. Sin aceite de ssamo. Puedes rociar el ssamo entero ms tarde.
Si quiere un sabor ms picante, puede aadir dos platos con salsa de ostras. O puedes frerlo en aceite de cilantro.
STEP 10/10
Coloque un plato completo con una lechuga que est lleno y encima se aade un abundante repollo salteado de carne.
Y si rociamos con suavidad los brotes de ssamo y los fideos de cebolla verde, se completar la fila para seguir el restaurante y comer cebolla verde salteada.