ratatouille
Mi familia vive arriba, mis padres abajo. ^^ Hay 4 porciones + beb, as que si lo cortas a la mitad, saldrn 2 porciones.
4 sirviendo
En el interior 90 minutos
김변덕
Ingrediente
  • tomate
    4ya
  • rama
    2ya
  • calabaza
    1ya
  • mantequilla
    60g
  • cebolla
    1ya
  • Gambas
    12ya
  • ajo picado
    1cuchara
  • salsa de tomate
    2Copa
  • Agua
    1/2Copa
  • vino tinto
    4cuchara
  • de barro cocido
    apropiadamente
  • Orégano
    1ts
  • hoja de laurel
    3pieza
  • aceite de oliva
    apropiadamente
Escalones de cocina
STEP 1/17
Prepara los tomates, zucchini y las ramas lavadas.
STEP 2/17
Hay muchos casos en los que hago cortes, pero me gusta la textura de masticar, as que los cortar yo mismo. ^^
STEP 3/17
Por favor, recoge y hierva las verduras en trozos.
STEP 4/17
Asalo hasta que la mantequilla se derrita y la cebolla se vuelva transparente.
STEP 5/17
Una cucharada de ajo picado
STEP 6/17
Tostar las verduras picadas antes hasta que estn maduras.
STEP 7/17
Pon las gambas en la cola y cocinarlas.
STEP 8/17
2 tazas de salsa
STEP 9/17
Puedes omitirlo porque es tu gusto, pero en mi casa pongo 1 cucharada de polvo de pimiento picante ^^
STEP 10/17
4 cucharadas de vino, 1 taza de agua y especias y cuando est hirviendo, apgalo. No tienes que hervirlo demasiado.
STEP 11/17
en una sartn o en un plato de horno,
STEP 12/17
Coloque las verduras cortadas en crculo y redondeAdas.
STEP 13/17
Un poco de aceite de oliva.
STEP 14/17
Cocine a 200 grados centgrados durante 20 minutos
STEP 15/17
Mis padres, excluyendo el queso, terminaron con hojas jvenes y las subieron. ^^
STEP 16/17
Al novio le gusta mucho el queso, as que lo roci con mucha agua y lo derret.
STEP 17/17
La salsa que queda es deliciosa si tienes fideos de pasta en casa. ^^
Si vas a hacer con queso, tienes que cubrir la parte superior con papel de aluminio para que el queso no se queme. ^^
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