STEP 1/10
Primero, el sashimi de caballa supercrtica con agua templada, similar a la temperatura corporal,
y lo descongelan.
STEP 2/10
Slo la parte de la piel que empieza por la parte de la cabeza
Por favor, quteme Una capa. fcil de pelar, pero fcil de rasgar
as que la agarramos lentamente y la quitamos.
STEP 3/10
Se puede cortar la parte superior de la cabeza y la parte de la cola.
en forma de rectngulo.
STEP 4/10
Retire suavemente la parte doblada y sobresaliente con un cuchillo para aplanarla.
STEP 5/10
Tiene que ser as de plano.
Voy a poner wasabi y arroz en la parte superior.
STEP 6/10
Pero antes de eso, hay que darle una forma fcil a la forma
Crteme largo y verticalmente, por favor.
no es un corte completo,
Slo hay que hacer Un pequeo corte.
STEP 7/10
Y hazme sushi por Favor.
Un tazn y medio de arroz, dos cucharadas de vinagre, media taza de azcar.
Mzclalo y mzclalo bien.
STEP 8/10
Pusimos una envoltura en el suelo, pusimos una caballa en seco,
Ponga wasabi y cubra el arroz con todo el sashimi de caballa.
STEP 9/10
Si se toma demasiado arroz, se enrolla,
El arroz puede salir de ambos lados,
Suba la cantidad adecuada y no la enrolle bien.
STEP 10/10
Enrolla el pie de gimbap una vez ms y crtalo bien para completar el sushi de caballa ^^