Los ingredientes estn hechos con suero, leche y jugo de limn.
Puede utilizar vinagre en lugar de jugo de limn o jugo de limn del producto.
Usa la leche normal, como hizo con el yogur Grigg. La leche baja en grasa no es adecuada.
Si no tiene leche condensada, puede hacerlo con leche normal o incluso si tiene una relacin de 2:1 con leche normal y nata.

Primero, agregue leche y suero en una olla y agregue alrededor de 1T de sal para mezclar bien.
y lentamente se calienta a fuego lento.

Dependiendo de la temperatura de la leche y la lactosa inicialmente iniciada, o de la cantidad, aunque hay diferencias temporales en el tiempo, despus de unos diez minutos empiezan a producirse burbujas dbiles.

Agrega el jugo de limn preparado cuando las burbujas salen justo antes de hervir. Si usas vinagre, est bien agregar solo unos 120 ml.
Agregue jugo de limn para que no se revuelva y se quede donde est.

Al igual que cuando se hacen tofu, cuando los trozos de mofletes se unen, se apaga el fuego y se cierra la tapa para reposar durante unos 10 minutos.

Prepare un algodn limpio y filtre los residuos secos.

Si quiere una textura suave, retire un poco el suero y si quiere una textura slida, puede quitar el suero por mucho tiempo. Presione algo pesado para quitarlo de la temperatura ambiente durante unas 5 horas y para hacerlo ms duro, retire durante un da del refrigerador.

Me he saltado el suero en el refrigerador durante Un Da tras da.
Saqu mucho el suero, as que me siento un poco borroso, pero es bueno para la ensalada.~~
Si prepara verduras a su gusto y las pone en la ensalada, tambin es un excelente men para su dieta.

La deliciosa ensalada de rikota se completa con salsa de salsa balsmica en chicoria, pechuga de pollo, tomate, aceitunas negras y queso ricotta!