STEP 1/10
Era tan barato que de alguna manera me compr patas de pollo con cscara. Lo primero que hice fue cortar las uas, cortarlas en pedazos, lavarlas, ponerlas en agua para drenar la sangre y guardarlas en la nevera durante tres horas.
*Hay que sacar la sangre de la presa antes de que se Vaya.
*Las patas de pollo con piel son ms frescas.
STEP 2/10
Tire la sangre y lvese de nuevo las patas de pollo, luego colquelas en una olla de arroz y vierta el agua recin hervida en el puerto. Djelo reposar durante quince minutos y que se caliente
STEP 3/10
Si lo sacas, lo enfras con agua fra y lo pelas, se pelar muy fcilmente.
STEP 5/10
Coloque las patas de pollo peladas en la olla de arroz y vierta suficiente agua recin hervida para cerrar el puerto. Haz Jaeger durante 9 minutos y haz que lo CoCine 1.
STEP 6/10
Por favor, repita el calor durante 19 minutos despus De nuevo, Por favor. Despus de eso, mantenga el calor durante unos 10 minutos y cocine al vapor durante 30 minutos.
STEP 7/10
Vaca toda la olla arrocera y agrega todos los condimentos. 4T de salsa de soja, 2T de azcar, 1T de pasta de pimienta roja, 1T de polvo de ajo (malla de hgado), 0,5t de harina de jengibre, pimienta molida, 200ml de agua
*Puede agregarle pimientos verdes.
STEP 8/10
Aade las patas de pollo en agua bien mezclada con condimentos y mida durante 19 minutos.
STEP 9/10
Voltea arriba y abajo y vuelve a medir durante 19 minutos.
STEP 10/10
Disfrute de su comida en un bol despus de terminar