estofado de repollo
S que el repollo es bueno para el cuerpo, pero para aquellos que no saben cmo comerlo, les dir un plato simple de repollo. Esto es col cocido al vapor. Se dice que la vitamina U, que es abundante en la col, es especial para las enfermedades gastrointestinales, aumenta el sistema inmunolgico y activa los ejercicios intestinales con mucha fibra diettica. Como mucho col, como ensalada o kimchi, etc. Hay gente a la que no le gusta el olor nico de la col. Cuando se cocina, huele menos, por lo que es ms fcil de comer.
3 sirviendo
En el interior 15 minutos
쉬더셰프SheTheChef
Ingrediente
  • repollo
    1/8Empaqueta
  • vinagre
    2T
Escalones de cocina
STEP 1/8
La col retira la hoja exterior y corta la hoja ms grande del tamao de la palma de la mano.
Creo que es apropiado dividir una lata de repollo en 8 partes iguales.
STEP 2/8
Si se lava as, su estmago est lleno, as que el agua no puede entrar a travs de las grietas y seguir girando por fuera.
Para lavarlo correctamente, se separan las hojas.
STEP 3/8
Vierta suficiente agua para sumergir la col en el bol y agregue 2 cucharadas de vinagre.
Sumerja la repollo en el agua durante unos 20 minutos.
STEP 4/8
Coloque agua en una olla y coloque la vaporera.
Coloque agua hasta que el agua no suba a la vaporera.
STEP 5/8
Pongo papel de aluminio para pinchar la comida.
Se coloca un repollo en la cabeza.
Cierra la tapa y enciende la luz.
STEP 6/8
Comienza a hervir, despus de unos 10 minutos de coccin, deja la tapa cerrada y deja que se enfre otros 5 minutos.
Primero lo cocino a fuego lento, luego lo bajo a fuego medio.
STEP 7/8
Algunos lo enjuagan con agua fra, pero lo dej enfriar. para comer.
Ponlo en un tamiz, escurrirlo y ponerlo en un plato.
STEP 8/8
Acompaa con pasta de soja fuerte, ssamjang, pasta de pimienta roja, salsa picante salada, etc.
Si es muy suave al masticar, no sabe bien. No cocine mucho. Cuando sientas que ests cansado de la lechuga o de las hojas de perilla, haz una envoltura hervida de repollo. Tambin es un alimento saludable.
Críticas de cocina
5.00
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  • 157*****
    score
    Gracias a eso, tengo un buen plato.^^
    2023-08-11 18:13
  • 842*****
    score
    Disfruta tu comida.
    2021-12-13 22:19
  • 323*****
    score
    El repollo siempre estaba muy cocido, as que el sabor baj, pero despus de ver la receta, estaba delicioso. Gracias.
    2021-12-13 11:16
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