Suelte 3 huevos en un recipiente hermtico de vidrio o un recipiente de cermica que resista bien al calor para apualar.

Ponlo en la balanza y agrega 30g de azcar, 2t de vinagre (o jugo de limn) y 2t de miel.

Soltando los huevos.

Aade 75g de harina de resistencia y 1 tonelada de polvo para hornear.
*El pan es ms suave si pones harina en un tamiz.
* gravedad y harina verstil.

Mzclalo bien y agregue 2T de aceite de oliva.
*Rasguear todo para que la masa no se pegue al recipiente y mezclarlo con aceite de oliva

Revuelva durante 5 minutos hasta que la masa desaparezca por completo.
*Es bueno limpiar la masa de la pared del cuenco con agua.

Verter agua hirviendo en la olla a 1 cm de altura

Agregue el vapor y ponga el cuenco de masa encima. Por favor, dame 19 minutos para Recargar.
*Un vaporizador de acero inoxidable generalmente doblado entra en una olla de arroz para 6 personas.

Por favor, repita los 19 minutos.

Est hecho. Si lo pinchas con palillos y no sale, est todo cocinado.

Ten cuidado cuando lo saques y lo comas con una cuchara o un tenedor