STEP 1/4
preparacin de materiales
Las setas de carne (santari) se separan en piezas, se lavan ligeramente con agua y se escurren.
Pelar las cebollas, preparar solo la mitad y cortarlas en cuadrados
Lvese y prepare 10 ajo entero y una lnea de cebollas verdes
Despus de lavar los pimientos de Cheongyang y los pimientos rojos, crtalo en trozos de 2 cm de largo.
STEP 2/4
hervir la salsa de soja
Agua + salsa de soja + salsa de soja + jugo de ciruela + azcar + soju (ver cantidad de ingredientes), cebolla verde preparada y ajo a la vez en una olla y hervir a fuego medio. Revuelva bien el azcar para que se derrita. Cuando hierva despus de 5 minutos, apaga el fuego y agrega vinagre.
STEP 3/4
hinchazn de la salsa de soja
Coloque en un recipiente las setas de carne escurrida (santari) en un recipiente y tambin ponga cebollas y pimientos entre s.
La salsa de soja se hincha cuando est caliente.
Si ya se ha hinchado la salsa de soja, cubra la parte superior de los hongos con 4 piezas secas de lino seco.