Hacer ajes picantes de chile Cheongyang picantes
Una vez hecho el aj de chile Cheongyang en verano, es realmente til. Cuando como carne en mi casa, no como pimientos verdes crudos, sino que siempre como pimientos dulces Cheongyang. Es menos estimulante, picante y agrio si lo comes con ajenjo.
2 sirviendo
En el interior 10 minutos
요리쿵조리쿵
Ingrediente
  • pimiento verde
    50ya
  • salsa de soja
    1Copa
  • vinagre
    1Copa
  • azucarado
    1Copa
  • Agua
    1Copa
Escalones de cocina
STEP 1/6
Hay que lavar los pimientos limpiamente.
Para eliminar los plaguicidas residuales desconocidos, diluir con agua 10: 1 proporcin de vinagre y limpiar.
STEP 2/6
El 90% de los pimientos picantes de Cheongyang se usan en pimientos rojos.
Crtalo en un tamao comestible y agregue los pies de cerdo que se usan en botellas de vidrio.
Si cortas pimientos con las manos desnudas, tus manos estn bien, as que asegrate de llevar guantes de plstico.
STEP 3/6
Agregue todos los ingredientes y hierva.
Salsa de soja. Azcar.El porcentaje de vinagre es 1:1 en agua.
Es muy fcil, no?
Si hay mucha cantidad de pimienta roja, aumente la cantidad de salsa de marfil segn la proporcin.
STEP 4/6
El azcar est hundido en el suelo
STEP 5/6
Una vez que hierva y se derrita el azcar en el suelo, apaga la luz.
STEP 6/6
Cuando la salsa est hirviendo, vierta en un frasco de vidrio.
Cuando est caliente, hay que hincharlo para que el chile crujiente se vea Crujiente.
Madura a temperatura ambiente durante medio da o un da y gurdalo en la nevera.
En solo 3 das, puedes comer deliciosos pimientos picantes de Cheongyang.
Hervir la salsa y verterla cuando est caliente para mantener la textura crujiente.
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